Herbst und Winter ist Artischockenzeit. Ein ideales Gemüse für den Winter und mit vielen Eigenschaften. Aus irgendeinem Grund ist es eines der am meisten empfohlenen Lebensmittel in verschiedenen Diäten. Heute sprechen wir über Artischocken, ihre Eigenschaften und Vorteile und vergessen dabei nicht die beste Alternative außerhalb der Saison: Artischocken aus der Dose.
Mit ihrer grünen oder violetten Farbe ist die Artischocke ein sehr altes Gemüse der mediterranen Ernährung. Obwohl sein Ursprung in der Gegend von Ägypten liegt, verwendeten es die Griechen und vor allem die Römer häufig in ihrer Ernährung. Später brachten die Spanier es nach Amerika, wo es sich an Orte mit gemäßigterem Klima anpasste.
Vorteile von Artischocken
Es ist eines der interessantesten Gemüsesorten. Sein Ballaststoffbeitrag Es hilft auch sehr bei der Verdauung um den Blutzuckerspiegel einzudämmen. Auch die Phytosterine, die die Artischocke enthält Sie helfen, den Cholesterinspiegel zu kontrollieren.
Es ist auch ein Gemüse, das reich an Vitaminen ist, z Vitamin B1, Niacin und Vitamin C. Was den Beitrag von Mineralien betrifft, so ist die Eisen, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium. Obwohl die Artischocke einen tollen Geschmack hat antioxidative Kraft Der größte Nutzen, den es uns bringt und für den es vor allem bekannt ist, ist seine stimulierende Wirkung auf die Gallensekretion. Diese Aktion wurde erstellt von der Cynarin Der Inhalt der Artischocke hilft bei der Verdauung der im Körper angesammelten Fette.
Artischocke aus der Dose
Verschiedenen Studien zufolge Artischocken aus der Dose behält die gleichen Vorteile wie frische Artischocke bis zu 18 Monate. Es ist wichtig, dass die Konserve unter den besten Bedingungen hergestellt wurde. Der Kauf einer Qualitätskonfitüre garantiert uns, dass wir die besten organoleptischen Empfindungen und alle Vorteile des Produkts genießen können.
Ein gutes Beispiel sind Konserven. Von der Höhle Sie suchen und wählen die besten Artischocken aus und ernten sie, wenn sie am zartesten sind. Dieses Unternehmen sucht Produktexzellenz verwendet die weiße Sorte aus Tudela, eine der besten gastronomischen Artischockensorten Bio-Produzenten. Darüber hinaus behalten sie sie in diesem Fall im Inneren Olivenöl extra vergine, eine Garantie für Qualität und ausgezeichnetes Produkt. Dieses Produkt bietet neben einem großartigen gastronomischen Vergnügen auch alle Vorteile einer sehr gesunden Ernährung.
