La Vintage-Platte in Toro Es ist ein Sprung in Quantität und Qualität. Welche Faktoren haben zu diesem Phänomen im Jahr 2021 geführt? Was machen die lluvias und Frost? Lesen Sie diesen Artikel weiter und entdecken Sie die Geheimnisse der Welt von Wein.
2021 Es war ein Jahr, über das man sich nicht beschweren kann Toro Ursprungsbezeichnung. Die Rekordernte in Toro hat die Sammlung von 23.396.625 Kilo aus Traube. Wir können jedoch nicht sagen, dass dies die wichtigste in der Geschichte ist. Auf 2016 sie müssen bekommen 23.043.649 kg. Damit übertraf dieses Jahr das aktuelle um 353.000 Kilo.
Warum sprechen wir dann von einer Rekordernte in Toro?
weil hat um 14% überschritten der eine 2020. Die Zahlen sind nicht üblich und haben den Jahresdurchschnitt erhöht. Das war von 19'1 Millionen in den letzten Jahren. Aber wir dürfen nicht nur auf die Menge schauen. Auch in der Qualität. So können wir in besonderer Weise die Trauben der aktuellen Ernte hervorheben. Aufgrund der Zunahme der Niederschläge in diesem Jahr und des Gleichgewichts zwischen Säure und Zucker wird ein ausgezeichneter Wein erwartet.
La Vintage-Platte in Toro begann die 30 August und der Oktober 25. Glücklicherweise treten in diesen Tagen kaum Auswirkungen von Frost. Wenn diese im Winter auftreten, werden sie wahrscheinlich die resultierenden Trauben mehr oder weniger beschädigen. In diesem Jahr gab es jedoch nur wenige Verspätete. Wir können auch hervorheben, dass dies die erste Kampagne war, es war die erste mit einer Erhöhung der zulässigen Erträge aller zugelassenen Sorten.
Darüber hinaus haben wir auch eine Steigerung der Produktion von zwei weißen Sorten festgestellt. Königliche Albillo y Kleinkörniger Muskat. Die Erntekampagne wurde ohne nennenswerte Zwischenfälle im Produktionsgebiet durchgeführt. Die Quantität und Qualität der Trauben, die sie dem neuen Jahrgang mit Garantie und Begeisterung entgegentreten lassen, ist bemerkenswert. Zweifellos waren dies gute Nachrichten für die mehr als fünfzig Weingüter, aus denen die Ursprungsbezeichnung.
