Etikett: Calçot
Schlechtes Jahr auch für Calçotades
Die beginnende Saison der Calçots läuft bereits Gefahr, eine der schlimmsten seit Jahrzehnten zu werden. Es wird Produzenten und Restaurants betreffen, die Calçotadas anbieten.
Calçot, die Zwiebel, um Kontakte zu knüpfen
Eine Zwiebel, ein Gemüse, das besondere Aufmerksamkeit verdient, denn obwohl es sich um ein einfaches Produkt handelt, ist es erfolgreich und wächst auf vielen Tischen in Spanien.
