Im Rahmen dieser Tage, am 14. Mai, fand die III Fachforum der Gastronomie des Mittelmeers, eine unverzichtbare Veranstaltung für Köche und Produzenten aus den Pitüses und den Balearen.

Durch die Menüs und Tapas in 54 Restaurants auf Ibiza sind lokale Produkte auch Protagonisten im #IbizaSabor18-Wettbewerb: Von der Würste heimisch in Fleisch, durchgehend huertadas Olivenöl extra vergine die man auch an den Tischen verschiedener Restaurants probieren kann Kräuterliköre oder die Weingüter.