Hast du von der gehört? Tirabeques je? Zugehörigkeit zur Familie von Hülsenfrüchte el Zuckererbse Es ist eine Pflanze krautig. Bekannt als "Schnee- oder Zuckererbse" ist es a frühe Sorte Restaurants Erbse. Obwohl sich beide Hülsenfrüchte in einigen Aspekten sehr ähnlich sind, unterscheiden sie sich auch in anderen welche? Du kennst noch nicht alle ihre Eigenschaften nutricionales? Nun, das solltest du, da wir uns in der Kultivierungsphase befinden. Daher finden wir sie nur in der früher Frühling: Ende März und Anfang April Lesen Sie weiter!
Unterschiede zwischen Kaiserschoten und Erbsen
Der Hauptunterschied ist das Tirabeques Werden verbraucht ganze Zahlen. Ich meine Scheide (Umschlag, in dem die Samen eingeschlossen sind) und Saatgut auf einmal. Stattdessen im Fall der Erbsen, wird diese Hülle, die die Pflanze bedeckt, verworfen. Der Grund ist, dass es hart und Pergament ist. Allerdings ist die Scheide der Tirabeques es zart, fleischig y essbar.
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Erbsen y Erbsen sie distanzieren sich auch in der Art ihrer Vorbereitung. Erstere erfordern nur 3o Sekunden de kochen. Wenn wir Zeit verbringen, werden sie bleiben matschig e ungenießbar. Einmal gekocht, müssen wir das Kochen mit schneiden gefrorenes Wasser. Prozess bekannt als „aufhellen“. Auf diese Weise entfernen wir leicht die Bitterkeit der Tirabeques. Dann können wir überspringe sie zusammen mit anderen Zutaten. Wir können sie auch in a integrieren Eintopf. Wir werden es jedoch am Ende des Kochens tun, um keine Zeit zu verschwenden.
Die Zuckerschoten Sie haben auch hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften. Genau wie die Erbsen eines Lebens enthält eine durchschnittliche Portion davon fast so viel Protein als Ganzes Ei, weniger als 1 Gramm Fett y nichts de Cholesterin Sie haben ein hohes Maß an Faser, wenn auch weniger als Erbsen. Hinsichtlich der Mineralien, el Phosphor belegt in beiden Fällen den ersten Platz auf dem Podium. Auch über das Niveau können wir uns nicht beklagen Vitamin C, in beiden erhöht Tirabeques wie bei Erbsen.
