Ein Universitätsprojekt, speziell von einigen Studenten der Universität Barcelona (UB) ist als Gewinner des Lebensmittelprodukts hervorgegangen innovativer. Er hat es geschafft Ecotrophelia Awards 2019, wo einige essbare Maisstangen Sie haben die Jury fasziniert. Die Kombination von Innovation mit einem interessanten Umweltkriterium, dem sogenannten Herr Pinx hat ein klares Ziel. Wir werden Ihnen weiter unten davon erzählen, ebenso wie die anderen Gewinner mit ihren Originalprodukten, die bei einer Veranstaltung in der Gemeinde Barcelona vorgestellt wurden Sant Fruitós de Bages.
Die Idee, diese essbaren Maisstangen herzustellen
Basierend auf Maismehl, die Hauptprotagonisten der spanischen Ausgabe des Ecotrophelia Awards 2019 entstand aus einer merkwürdigen Idee. Denn sein Zweck ist nichts anderes, als zu versuchen, dem ein Ende zu setzen traditionelle Essstäbchen aus Holz gemacht. Fein und sogar scharf, fast wie eine Nadel, enden sie Nach Gebrauch entsorgen, besonders in Vorspeisen. Im Allgemeinen findet man sie in jeder Bar oder jedem Restaurant, aber auch im Supermarkt.
Allerdings ist der innovative Vorschlag der Studierenden mit ihren essbare Maisstangen Sein eigener Name weist darauf hin. Das ist richtig, es ist ein Produkt, das nach dem Servieren gegessen werden kann. So einfach ist das.
Die Wettbewerbsjury wird von der organisiert Spanischer Verband der Lebensmittel- und Getränkeindustrie (FIAB). Seine Mitglieder haben das Projekt gewürdigt und ihm den ersten Preis verliehen, während der zweite Preis für ein Dessert vergeben wurde. Von dem Autonome Universität Barcelona (UAB)Einige Schüler haben es auch geschafft, es mit nur zwei Elementen aus der Kichererbse zuzubereiten. Einige Studierende der Universität von Burgos Sie haben den dritten Preis gewonnen. Dank seiner mit gefüllten Grissini Schinken Highlander.
Nach dem Testen jedes Produkts und der Analyse bis zu sieben Vorschläge eingereicht, die Jury hat den Preis vergeben essbare Maisstangen zusammen mit den anderen beiden Köstlichkeiten. Die drei werden vertreten sein Spanien im europäischen Wettbewerb Ökotrophelie die im Oktober stattfinden wird Köln (Deutschland).
