En Burgosspeziell in Adrada von Haza, eine Stadt, die zur Region gehört Ribera del Duero, es gibt auch ein bescheidenes Weingut, das a produziert Solidaritätswein. Schon an der Außengestaltung mit dem Bild eines ganz besonderen Vogels lässt sich erahnen, was sein Ziel ist. Der Lerchen-Ricotti Es ist im Ernst eine Art Vogel Gefahr des Aussterbens, der nur in bestimmten Mooren lebt Spanien und Afrika. Eine davon befindet sich in der Provinz Burgos, wo es auch eine Stiftung gibt, die sich für die Wiederherstellung des natürlichen Lebensraums des Tieres einsetzt. In dieser Hausaufgabe Kirios von Adrada und sein Besitzer Jesus Lazarus Zusammenarbeit durch eine ganz besondere Flasche. Mit jedem Verkauf, a € Es soll die Population des exklusiven Vogels retten.
Die Ricotti-Lerche, bedroht
Wie bei vielen anderen Arten in Gefahr des Aussterbens Auf dem Planeten gibt es solche Vogel das ist kaum bekannt, aber seitdem Tolle Produkte Wir werden es präsentieren. Der Lerchen-Ricotti ein Vögelchen deren derzeitige Bevölkerung sehr gering ist und sogar sehr verteilt ist. In der Provinz Burgosspeziell in der Corcos-MoorEs leben nur etwa zehn Männchen. Sie wurden von Ornithologen in der Gegend gesichtet, die zugeben, dass sie bereits an anderen Orten in der Region beobachtet wurden. Wie es jedoch auch bei anderen Tieren der Fall war Veränderung seines natürlichen Lebensraums es hat sie so sehr getroffen, dass sie verschwunden sind. Zumindest an den gewöhnlichen Orten, an denen sie lebten.
Diese Hauptgefahr des Verlusts der Umwelt ist das, was versucht wird, das Problem zu lösen Alondra Ricotí-Stiftung, Welche Jesus Lazarus -Geschärftes Bewusstsein durch die Ausarbeitung der Solidaritätswein– ist Mitglied Mit ihm auch andere Biologen, Ornithologen und Vogelliebhaber, arbeiten daran, den Lebensraum des Vogels wiederherzustellen. Aber dafür brauchen sie Geld. Sie wollen mehrere erwerben Bauernhöfe von Personen im oben genannten Ödland sowie anderen 85 Hektar Land innerhalb von fünf Jahren. Die Herausforderung, die sie vorschlagen, besteht darin, einen geeigneten Raum für die Erhaltung der Arten in der Region zu schaffen Corcos-Moor.
Die Hand des Menschen steckt hinter dem Problem
Wieder einmal hat der Mensch dieses Problem verursacht Verlust des natürlichen Lebensraums seit dem Die Ricotí-Lerche braucht Räume mit Vegetation, aber nicht sehr hoch. Wenn das Land kultiviert wird, ist das ein Problem für sie. Das ideale Land ist also ein Land, auf dem es keine landwirtschaftlichen Plantagen, aber Viehzucht gibt, damit die Kräuter nicht zu stark wachsen. Jetzt hat die Landwirtschaft die Gebiete ausgenutzt, in denen die Steppenvogel und wohin auch das Vieh gekommen ist, um es zu nutzen. Aus diesem Grund wurde es dazu gezwungen Aussterben, indem sie sich in dem Gebiet nicht vermehren und somit ihre Population nicht vergrößern können.
Jesús Lázaro, Beobachter und Förderer
Aber angesichts der schlimmen Situation Jesus Lazarus Vor zwei Jahren wurde vorgeschlagen, zur Wiederherstellung des Lebensraums beizutragen, damit dieser nicht aus der Region Burgos verschwindet. Nach zwanzig Jahren Herstellung seiner Weinprodukte ökologische en Adrada von Haza, erstellt die Solidaritätswein Kirios de Adrada Ricotí. Mit dem ersten Jahrgang 2016 Die Flasche, die sein großes Verlangen auslöste, wurde vermarktet. Derzeit bereitet der Winzer bereits seine nächste Veröffentlichung vor, mit Trauben aus der letztjährigen Ernte.
Aber das war nicht die einzige Arbeit des Winzers, denn dank der Solidarität und Biowein Es ist auch gelungen, das Bewusstsein bei Rathäusern, Forschern und anderen Stiftungen zu schärfen. Ein gutes Beispiel hierfür sind die von der Organisation geförderten Aktivitäten Grünes Büro der Universität Burgos um das Problem zu melden. Natürlich war einer der Mitarbeiter der Keller
Dies ist ein solider und ökologischer Wein
Was das Produkt selbst betrifft, das Solidaritätswein Kirios de Adrada Ricotí 2016 es ist groß Es stammt aus Weinbergen, die dort angebaut werden Mehr als 900-Meter Über dem Meeresspiegel. Alle Weinberge - inklusive DO Ribera del Duero– sind ökologisch und gibt es darüber hinaus in mehreren Städten in Burgos Adrada. Es ist ein intensives Lila mit einer sehr guten, bleihaltigen Schicht. Dann bietet er in der Nase Noten von Natur und verschiedenen Früchten (Pflaumen, Brombeeren, Johannisbeeren oder Quitten) sowie einen Hauch von Vanille und Erdbeeren. Am Gaumen ist es ein großzügiger, ausgewogener und umhüllender Wein. Bestätigt die Anklänge von kandierten Früchten und endet mit einem angenehmen Nachgeschmack.
