Es bleiben nur noch wenige Tage, bis wir das erleben letzter Tag des Jahres Und wenn es ein Produkt gibt, das nie fehlt, wenn es darum geht, das nächste zu begrüßen, dann ist es das Vinalopó-Traube. Vielleicht wissen Sie nicht, welche Art dieser kleinen Frucht Sie essen, während die Uhr klingelt. 12 Glocken denn es gibt zahlreiche Rebsorten. Jetzt sind die, die in der Region Alicante wachsen, die einzigen, die das haben Geschützte Ursprungsbezeichnung. Die Art und Weise, wie sie in den Weinbergen angebaut werden, ist recht merkwürdig, aber nicht nur deshalb sind sie exklusiv und unübertroffen Silvester Lassen Sie uns mehr darüber erfahren Obst so unverzichtbar für jedes Weihnachten!
Ein weltweit einzigartiges Produkt
Von allen Trauben die auf dem Planeten existieren, kann man mit absoluter Sicherheit sagen, dass die Die Vinalopó-Traube mit gU ist unnachahmlich. Bevor wir zwei der Hauptgründe nennen, warum dieses Produkt weltweit einzigartig ist, möchten wir mit Ihnen über das Gebiet sprechen, in dem es wächst. Weil die Provinz Alicante Nicht nur zur Weihnachtszeit erfreut es sich durch seine besondere Beliebtheit Jijona Nougat mit g.g.A.
Auch die an diesem Tag am meisten konsumierte Frucht in ganz Spanien kommt zum Vorschein Dezember 31 um 00:00 Uhr nachts. Ein großer Teil des Getreides, das jedes Jahr zu Silvester gegessen wird, wird in einer ganz bestimmten Region Alicantes gesammelt. Es geht um Mittlerer Vinalopó, ein Fluss, der ihm seinen Namen gibt und der auch durch zwei andere Gebiete nördlich und südlich dieser Region fließt.
Absacken und Mikroklima, Schlüssel
La Tafeltrauben verpackt von Vinalopó Diesen Exklusivitätscharakter hat es gerade wegen eines seiner Hauptmerkmale: der Verpackung. Dieser Prozess besteht darin, während der Ernte manuell eine Papiertüte auf jede Traube jedes Weinbergs zu legen. Reifung der Frucht. Zumindest während 60 Tage ist vor jeglichem geschützt Wetterphänomen oder Insekten um eine viel dünnere äußere Schicht oder Haut zu entwickeln. Verdienen Sie gleichzeitig a einheitliche Farbe in allen Körnern, wenn sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt sind.
Dank dieser besonderen Technik, die bei seinem Anbau angewendet wird, ist die Vinalopó-Traube erhält schließlich unübertroffene physikalische und gastronomische Eigenschaften. Nun werden diese Aspekte auch von der beeinflusst ideales Klima das liegt im Produktionsgebiet westlich der Provinz Alicante. Aufgrund dieser Verbindung zu seinem Territorium erfreut sich ein solch einzigartiges Produkt großer Beliebtheit PDO seit mehr als 30 Jahren.
Richtig, in diesem Fall herrscht Tradition, wie auch bei vielen anderen Lebensmitteln, die aus dem ländlichen Spanien stammen. Dabei ist jedoch zu beachten, dass diese Tafeltraube ihre Essenz behält handwerklicher, da landwirtschaftliche Aufgaben zu jeder Zeit von Landwirten mit ihren eigenen ausgeführt werden eigene Hände. Nach der Pflege des Weinbergs erfolgt das Einpacken der Trauben, ihr Schneiden und die Auswahl der besten Körner manuell. Also am Ende August bis zur Hälfte Januar mit der späteren Sorte.
Dies ist die Vinalopó-Traube
Diese führende Weihnachtsdelikatesse zeichnet sich dadurch aus, dass sie fast alles hat pruine, eine äußere Beschichtung auf der Oberfläche der Traube in Form eines Pulvers. Auch eine akzentuierte Färbung und eine Haut ohne Mängel.
Dies wird dadurch festgestellt PDO das umfasst die Produktion von Vinalopó-Traube in bis zu sieben Gemeindegebieten der Region. Das sind Aspe, Novelda, La Romana, Agost, Honfón de los Frailes, Hondón de las Nieves und Monforte del Cid.
Da der Abwechslung dieser Tafeltraubensorte mit Samen Insgesamt sind auch sieben dabei: Victoria, Ideal, Doña María, Red Globe, Rosseti, Dominga und Aledo. Sie alle haben eine hellgrüne Haut mit unterschiedlichen Farbtönen, mit Ausnahme des vierten erwähnten Tieres, das schwarz ist. Der neueste Sorte Es ist das, was heute normalerweise konsumiert wird Weihnachten XNUMX denn seine Saison dauert von Oktober bis Januar.
Daher ist die Aledo Sie ist eine sehr beliebte Traube dieser Datteln und erkennt man an ihrer Farbe goldenersowie für die Besonderheiten der Gleichmäßigkeit und makellos sauberen Haut. Von durchschnittliche Größe, ist perfekt zum Essen, während jede Glocke läutet.
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Wir empfehlen Ihnen, hierfür in Ihrem üblichen Supermarkt oder Laden in der Nähe nachzuschauen Vinalopó-Traube so authentisch und exklusiv zu Silvester. Seine Qualität ist überragend. Sicherlich möchten Sie das neue Jahr gut beginnen, also entscheiden Sie sich für ein solches Produkt. Gourmet so was. Oh und... achten Sie sehr darauf, nicht zu ersticken, kauen Sie gut, auch wenn Sie keine Zeit haben, dem Ritual im Rhythmus einer Glocke zu folgen!
