Ein neues innovatives, revolutionäres Produkt, entwickelt von a Anfang Spanisch, Imitieren Sie Meeresfrüchtewill ein sein vegane Alternative zu traditionellem Thunfisch. Aber die, die roh für Gerichte wie Sushi verwendet wird. Thunfisch Es ist ein Essen 100% Gemüse das ahmt den Fisch in Textur, Aussehen und sogar Geschmack nach. Mit wie schwierig dieser letzte Aspekt sein kann, können Sie ihn bereits in der probieren Ametller Origen Commons Restaurant. Später wird es auch in den Restaurantketten erhältlich sein, die das japanische Sterngericht und andere ähnliche Zubereitungen servieren. Finden Sie hier heraus, wie das ist 'falscher Thunfisch' español.
Der Grund und Ursprung von Tunato
Pedro Alvarez Bretonen ist der Gründer und der CEO von Imitieren Sie Meeresfrüchte, ein Unternehmen, das insbesondere alternative Produkte zu Fleisch und Fisch entwickelt. So ist die Geburt von Thunfisch liegt an der genauen Vorstellung, dass der Ozean keine unerschöpfliche Nahrungsquelle wie der ist Thunfisch. Es war notwendig, ein neues Produkt zu erfinden, um den Verbrauch von a zu reduzieren überfischte und gefährdete Arten. Deshalb hat er dieses Essen kreiert, das aus bestimmten Gründen auch eine Nahrungsoption für diejenigen ist, die es tun ökologisch und / oder ethischEr isst lieber keinen Thunfisch, sondern genießt seinen Geschmack.
Sogar die Gäste -embarazadasvor allem, dass sie gezwungen sind, diesen Fisch durch die Methylquecksilber dass es enthält und das schädlich sein kann, können sie ausnutzen Thunfisch. Weil es eine Vielzahl von Gerichten servieren soll (Sushi, Tartar, Poke, Ceviche…) wie ein Gemüse Option das kommt direkt vom feld. Eine Vielzahl von Tomate rufen Fingergerino und von einem katalanischen Unternehmen entwickelt, wird es in der Garten von Almeria den Hauptrohstoff für das neue Produkt bereitzustellen. Für ihn Textur und FormDieses Lebensmittel wurde ausgewählt und es ist einfacher, die Eigenschaften des zu imitieren Thunfisch.
Thunfisch Es kann in der Küche mit den bereits erwähnten Formaten verwendet werden, aber es ist nur möglich, es in der Küche zu probieren World Trade Center von Barcelonaspeziell in der Ametller Origen Commons Restaurant. Es wird bald auf andere Orte erweitert, die anbieten Sushi und bald auch die Anfang Spanisch hofft, neue Produkte wie dieses zu entwickeln. Immer mit pflanzlichen Rohstoffen versuchen, das nachzuahmen geräucherter Lachs, Um die Aal, Um die Sardelle und sogar bei Krake. Werden sie es bekommen? Wir werden von hier aus warten.
