Sind da Arten von gesundem Mehl? Du weißt es immer noch nicht Missbrauch das wird in Bezug auf Mehl schon seit einiger Zeit begangen. Daraus leiten Gesundheitsprobleme worüber wir später sprechen werden. Gibt es eine Lösung? Ja, heute werden Sie mehrere entdecken Unterricht von dieser Zutat, von deren Existenz Sie sicherlich nichts wussten. Lass uns anfangen
Die Auswirkungen der Quarantäne
Mehl war eines der Produkte, die dieses Jahr in den Krachern landeten. viele Leute langweilig ließ währenddessen seiner kulinarischen Kreativität freien Lauf Beschränkung. Dafür brauchten sie Mehl. Dies ist jedoch nicht so harmlos, wie die meisten von uns denken. Sein Missbrauch ist mit so schwerwiegenden Problemen verbunden wie Diabetes und Fettleibigkeit. Wir müssen berücksichtigen, dass es schießt Glukosespiegel im Blut, da der Ballaststoffgehalt verringert ist.
Gehen wir nach Teilen vor. Aus raffiniertem Weizenmehl wird gewonnen Industrielle Getreideverarbeitung. Die ernährungsphysiologischen Vorteile von Getreide sind in der enthalten Dehnung. Das heißt, in den späteren Teilen. Wir reden über Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien...
Stattdessen das Mehl raffiniert es zeichnet sich nur durch schnell absorbierte Kohlenhydrate und Gluten aus. Dadurch wird nur der innere Teil des Korns ausgenutzt. Deshalb, wenn wir konsumieren wollen Arten von gesundem Mehl Wir müssen diejenigen finden, die den Keim ausnutzen.
die Mehle Integral Vollkornprodukte sind sowohl ernährungsphysiologisch als auch geschmacklich überlegen. Allerdings sind sie es Teurer. Der gigantische und wachsende Bedarf erfordert eine industrielle Aufbereitung. Die Mehlarbeiter kaufen das Getreide zu einem niedrigen Preis von den Bauern und legen Wert auf Quantität und Qualität.
Darüber hinaus sind die Landwirte nicht dazu da, in Qualität zu investieren. Das ist weil konkurrieren mit anderen europäischen Ländern viel mehr produktiv. Die Herstellung von Vollkornmehl ist teurer, da es nicht monatelang im Silo gelagert werden kann, ohne zu verderben. Schauen wir uns einige davon an Alternativen.
Arten von gesundem Mehl
Kichererbsenmehl
Wenn Sie eine Leidenschaft für Hummus haben, müssen Sie diesen unbedingt mögen. Es zeichnet sich durch seinen Gehalt an hochwertigen Proteinen, Ballaststoffen, Mineralien und antioxidativen Substanzen aus. Darüber hinaus weist es einen niedrigen glykämischen Index auf. In Mitte Es wird seit Jahrhunderten vor allem in verwendet salzige Lebensmittel. Falls Sie es im Supermarkt immer noch nicht finden, können Sie es auch zu Hause zubereiten. Es ist einfacher als es scheint und es ist mehr günstig und lecker. Sie können die Kichererbsen fünf Minuten lang in einem Mixer pürieren und die Reste dann durch ein Sieb filtern.
Kokosnussmehl
Es wird häufig bei der Zubereitung verwendet Brötchen, Kekse oder Kuchen aufgrund seines süßen Geschmacks. Dies kommt von den Fruchtfleischresten, die nach der Entnahme der Milch zurückbleiben Kokosnuss. Idealerweise eine kleine Menge mit Wasser und Eiern vermischen, um für Feuchtigkeit zu sorgen. Es ist reich an Eiweiß, gesunden Fetten und Ballaststoffen.
Quinoa Mehl
Auch aus ernährungsphysiologischer Sicht durchaus vollständig. Es enthält also die acht essentielle Aminosäuren Was braucht ein Erwachsener? Darüber hinaus ist es reich an Mineralien, Vitaminen und pflanzlichem Eiweiß. Als ob das nicht genug wäre, enthält es auch noch die Faser das erleichtert die Verdauung. Suppen, Desserts y Getränke sind einige der besten Ergebnisse, die dieses Mehl erzielen kann. Es wird auch in verwendet Backrezepte. Trotz Boom Als Quinoa-Mehl ist das Mehl in der westlichen Gastronomie kaum bekannt. Wenn Sie die Vorteile dieses „Pseudogetreides“ genießen möchten te Wir empfehlen Ihnen, mit Ihrem Mehl zu experimentieren.
Linsenmehl
Wird sehr häufig verwendet India für traditionelle Brote, die ähneln Pfannkuchen. Es wird auch in verwendet ramponiert und es sieht toll auf Tellern aus salzig. Wir müssen bedenken, dass es mit einem sehr hohen Grad an Herstellung hergestellt wird sättigend und nahrhaftZu. Außerdem ist es sehr leicht verdaulich. Andererseits können wir einige seiner Nährstoffe hervorheben, wie z Vitamine A, Gruppe B y C. Die wichtigsten darin enthaltenen Mineralien sind Magnesiumdas Bügeleisen und Fußball. Abschließend erwähnen wir die Protein und Faser. Zweifellos sind Linsen ein vollwertiges Lebensmittel.
Fazit
Wir unterstützen Sie jederzeit bei der Zubereitung neuer Gerichte. Wir hoffen jedoch, dass Sie die von uns bereitgestellten Informationen berücksichtigen. So können Sie überprüfen, dass sehr wenig darüber gesagt wird Riesgos das verbirgt das verarbeitetes Mehl. Deshalb haben wir diese Alternativen vorgeschlagen. Darüber hinaus können Sie einige davon mit wenig Aufwand zu Hause zubereiten. Wir hoffen, dass Ihnen dieser Artikel geholfen hat und dass Sie sich dafür entscheiden Arten von gesundem Mehl.
