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Schlagwort: Sammeln

Teruel Trüffel, ein Juwel in Gefahr?

Der Teruel-Trüffel ist eine hochgeschätzte Delikatesse, einzigartig auf der Welt wegen des Ortes, an dem er wächst. Dieses Jahr leidet, aber erfahren Sie hier, wie es ist.

Coquinas de Huelva auf der Suche nach Schutz

Die einheimische Muschel der andalusischen Provinz steht vor dem Problem ihrer illegalen Sammlung. Lernen Sie hier die Muschelschalen aus Huelva kennen, die ihr DO wollen.

Der DO Azafrán de La Mancha und sein Produkt

Nach der letzten Erntekampagne für dieses Gewürz ist die Bewertung im DO Safran aus La Mancha sehr positiv. Warum das so ist, erfahren Sie hier.

Die Saison der schwarzen Trüffel beginnt

Im November beginnt die Ernte des schwarzen Trüffels mit Hunden. Wir sagen Ihnen hier, wo es wächst und welche Märkte in Spanien mit ihm als Protagonist abgehalten werden.

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