Schlagwort: Herkunft
Nach dem Abendessen: Àlex Vidal und Nachhaltigkeit in seinem Restaurant.
In Gastronomic Information eröffnen wir eine neue Rubrik mit dem Titel „En la messa“, in der wir das Vergnügen haben werden, Menschen zu interviewen, die mit der Welt der Gastronomie verbunden sind.
Burger Tag, warum heute?
Heute ist Tag des Burgers. Dieses köstliche Fast-Food-Gericht hat aufgrund seiner weltweiten Bedeutung ein eigenes Datum.
Qualitätssiegel, besser als Nutriscore
Produkte mit ggA oder gU erheben ihre Stimme vor dem Kennzeichnungssystem, das sie bestrafen kann. Warum sind diese Qualitätssiegel positiver?
Internationaler Krokettentag: der neugierigste!
Der Internationale Krokettentag, der für die spanische Küche so charakteristisch ist, dass er sich im Laufe der Zeit an neue Geschmacksrichtungen angepasst hat.
Was ist Terroir und wie beeinflusst es Wein?
Dieser Begriff, der normalerweise in der Geschichte einer Weinflasche häufig vorkommt, hat seine Bedeutung. Entdecken Sie, was Terroir oder Terroir ist
Der Roscón de Reyes und der "Bohnennarr"
Entdecken Sie den Ursprung und die Entwicklung dieser Weihnachtssüßigkeit, die am 6. Januar in allen spanischen Haushalten genossen wird. Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Roscón de Reyes.
Mollete de Antequera, ein neugieriges Brot mit ggA
Eine ganz besondere Brotsorte hat gerade ihre geschützte geografische Angabe erhalten. Wir sagen Ihnen, wie der Antequera-Muffin ist.
Affenanis: evolutionäre und eigenartige Identität
Anís del Mono wird 150 Jahre alt! Heute enthüllen wir die Geheimnisse, die seine Identität schmieden. Kennst du seinen Ursprung? Was hat Charles Darwin damit zu tun?
Matcha-Tee, Vorteile von Salbei-Tee
Es ist keine Mode mehr, Matcha-Tee ist gekommen, um zu bleiben, und wir erzählen Ihnen hier alles über seine Geschichte, Eigenschaften, Anbau und Produktion.
Licor 43, ein Getränk aus Cartagena, das die Welt verführt
Licor 43 ist ein beliebtes Getränk, das ein Geheimnis birgt: sein einzigartiges Rezept. Wir verraten Ihnen alles, was Sie über sie wissen müssen!
