Schlagwort: Hefe
Wie riecht Käse: Neuentdeckung!
Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung hat eine Antwort auf den Geruch von Käse gegeben, ein Rätsel, um seine wichtige Rolle in diesem Lebensmittel zu kennen.
Warum wurde der Mensch sesshaft?
Klimaveränderungen sind meist die Erklärung dafür, warum der Mensch sesshaft wurde. Eine weniger bekannte Theorie weist auf Bier als Ursprung hin.
World Brownie Day: köstlicher Fehler
An diesem 11. November wird eine amerikanische Süßigkeit geehrt, die aus einem kulinarischen Fehler entstand. Wir sprechen mit Ihnen über den Welt-Brownie-Tag und wie er hergestellt wird.
