Schlagwort: Kobe
Wagyu: das gleiche wie kobe?
Wagyu? Kobe? Lernen Sie, die Grundlagen der japanischen Küche über Fisch und Reis hinaus zu unterscheiden. In diesem Artikel geht es um Qualitätsfleisch...
Hida-Marmorfleisch kommt in Spanien an
Die mehr als exklusiven japanischen Fleischsorten, rosa und mit Fett durchtränkt, bis sie wie Marmor aussehen, kommen auf unseren Tisch, selbst zum Preis von Kaviar.
Japan: Reise zur Exzellenz
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über verschiedene Landschaften Japans, über die Wasabi-Anbaugebiete, bis hin zur Herstellung der wunderbaren japanischen Messer
