Tag: Ibiza
Oli d'Eivissa, die neue spanische IGP
Die EU genehmigt endgültig die geschützte geografische Angabe Oli dEivissa oder Aceite de Ibiza für das Prestige eines hundert Jahre alten Produkts auf der Insel.
Demontage der Mythen des Salzes als schlecht
Dieses Produkt wird aufgrund der vermeintlichen gesundheitsschädlichen Wirkung als negativ für eine gute Ernährung eingestuft. Hier enthüllen wir die Mythen des Salzes.
Ibiza und sein gastronomischer Herbst
Neben vielen anderen Aktivitäten wird die handwerkliche Verarbeitung des Öls gezeigt
II Salzmesse auf Ibiza
Die II. Salzmesse findet am 28. und 29. Oktober statt, um das Erbe und die Kultur der ibizenkischen Salzindustrie zu verbreiten
