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Tag: Gran Canaria

Flor de Guía Käse, die Kraft der Transhumanz

Flor de Guía Käse ist eines der Starprodukte der Kanarischen Inseln. Seine Eigenschaften und Zubereitungsmethode machen es zu einer cremigen Delikatesse.

Agaete-Tal, kanarisches Kaffeeparadies

Kaffee auf den Kanarischen Inseln ist der einzige in Europa, der mit hervorragenden Ergebnissen an das Klima und das Land der Inseln angepasst wurde. Kennen Sie die Wiege im Agaete-Tal?

Besonderer Besuch bei der spanischen Algenbank

Hirotoshi Ogawa, Direktor des World Shushi Techniques Institute (WSSI), besuchte letzten Donnerstag die spanische Algenbank auf Gran Canaria.

Internationales Käseforum 2019

Vom 1. bis 2. April fand auf Gran Canaria das Internationale Käseforum 2019 statt, bei dem mit Joan Roca gelernt wurde, wie man die besten kanarischen Käsesorten kocht.

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