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Schlagwort: Köche

GranaJoven-Kochwettbewerb 2023.

Der Stadtrat von Granada hat über seine Jugendabteilung und zusammen mit IDEAL den Aufruf zur Anmeldung für den GranaJoven Chef Contest 2023 eröffnet. Die zehnte Ausgabe des kulinarischen Wettbewerbs, an dem junge Versprechen zwischen achtzehn und fünfunddreißig Jahren teilnehmen können. Das Ziel dieses Wettbewerbs ist es, die Projektion und professionelle Einfügung der Teilnehmer zu fördern.

Trockeneis: Das Geheimnis der Haute Cuisine

Haute Cuisine verbinden wir oft mit frischen Zutaten, raffinierten Gerichten und hohen Preisen. Eines der Elemente, das normalerweise nie ...

Feinschmecker in Feria de Valencia

Vom 10. bis 12. November nehmen an dieser Veranstaltung 40 Michelin-Sterne und 50 Repsol-Sohlen teil, um verschiedene Präsentationen zu halten. Feinschmecker, schon hier.

Koch wollte für Bocuse D'Or

Spanien braucht einen Vertreter, um an der bekannten „Olympiade der Gastronomie“ teilzunehmen, die 2021 in Estland stattfinden wird. Ein Koch wird gesucht.

Masterchef Celebrity 4: 'Gastro'-Zusammenfassung

Am vergangenen Mittwoch, dem 11. September, startete die Fernsehkochsendung Masterchef Celebrity 4 und hier erinnern wir uns an die herausragendsten Gerichte, die wir gesehen haben.

Quallen schleichen sich in die Haute Cuisine ein

Ihre Schädlinge sind besorgniserregend, aber die Qualle wird in asiatischen Gerichten verwendet und gegessen, obwohl sie sich auch auf andere Küchen auf der Welt ausdehnen könnte. Erfahren Sie hier mehr.

'De Carne y Hueso' von Cristina Jolonch

Die Gastronomiejournalistin Cristina Jolonch hat kürzlich ihr Werk „De Carne y Hueso“ veröffentlicht, in dem sie Interviews mit rund vierzig Experten zusammenstellt.

Die spanischen Köche mit einem Michelin-Stern

An diesem 8. März, dem Internationalen Frauentag, stellen wir Ihnen die spanischen Köche mit einem Michelin-Stern vor, die 17 Jahre alt sind, obwohl einige unbekannt sind.

San Sebastián Gastronomika 2018

Die San Sebastián Gastronomika 2018 feiert vom 8. bis 10. Oktober in San Sebastián ihr zwanzigjähriges Jubiläum des gastronomischen Kongresses. Eine Ausgabe, die...

5. Ausgabe des Gastronomiefestivals Málaga 2018

Dieser Ort verwandelt sich in einen öffentlich zugänglichen gastronomischen Raum, in dem Köche, Sommeliers, renommierte Restaurants, Gewinner von Michelin-Sternen, Repsol-Sonnen und wahre Embleme ...

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