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Stichwort: Schwedischer Koch Tommy Myllymäki

Der schwedische Koch Tommy Myllymäki stellt sein Buch vor: Fleisch, Wild und...

Der schwedische Küchenchef Tommy Myllymäki verrät die Qualitäten und Rezepte verschiedener Fleischsorten, von Rind bis Wildschwein, und enthält je nach Art der Zubereitung wesentliche Empfehlungen

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