Etikett: Celler de Can Roca
Fermentierte Lebensmittel in Restaurants, neue Erfahrung
Fermentierte Lebensmittel in Restaurants werden immer häufiger; Fermentation, immer präsent, wird jetzt sehr populär.
Normales Restaurant: Ein weiterer Schritt auf dem Mondweg der Roca
Joan, Josep und Jordi Roca starten ein neues Projekt: Normal Restaurant, ein Vorschlag, der Tradition und Avantgarde vereint.
Die besten Restaurants der Welt 2019
Das Portal TripAdvisor hat diese Woche die aus Nutzermeinungen und Bewertungen erstellte Liste der 25 besten Restaurants weltweit veröffentlicht.
