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Schlagwort: Afrika

Fatmata Binta: ein „Nobel“-Koch

In diesem Jahr ging der baskische kulinarische Weltpreis 2022, der als „Nobel“ der Gastronomie gilt, an Fatmata Binta. Der Koch ist...

Baobab: Superfood

Der kleine Prinz beschreibt den Baobab als einen Baum, der mit seinen Wurzeln den Planeten zerstören kann. Nichts ist weiter von der Realität entfernt. Dieser Baum...

Panteff: für Zöliakie und Sportler

Panteff: Brot und Teff. Kennst du Teff? Machen Sie sich bereit, das Brot zu entdecken, das aus dem kleinsten Getreide der Welt hergestellt wird. Wie kann die...

Kiwano, die exotische afrikanische Frucht

Es ist eine exotische Frucht und unterscheidet sich in Aussehen und Geschmack. Auch wegen seiner Eigenschaften sehr interessant. Entdecken Sie den Kiwano hier.

Die dunkle Seite der Schokolade in Afrika

Der Kakaoanbau auf dem afrikanischen Kontinent erfolgt unter unmenschlichen Bedingungen. Wir analysieren hier die Situation der Schokolade in Afrika.

Kamelmilch: ein neues "Superfood"?

Da Kamelmilch aus Ostafrika und vom weiblichen Dromedar stammt, könnte sie aufgrund ihres Nährwertpotenzials ein großartiges Produkt sein. Treffen Sie sie hier.

Äthiopien, Kaffeeparadies und Hölle auf Erden

Äthiopien riecht nach Kaffee, einem Getränk, das zum Ritual wird und dessen Pflanze, der Kaffeebaum, in der Provinz Kaffa beheimatet ist

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