El Sushi Es ist eines der Gerichte der japanischen Küche mehr verwestlicht. Jeder hat von diesem Gericht gehört, das auf einer Basis von Reis und roher Fisch. Allerdings ist die Veganer Sie können diese Delikatesse aufgrund ihres tierischen Inhalts nicht genießen. Oder ob sie es können? Heute werden wir darüber sprechen veganes Sushi. Entdecke es!
Was ist veganes Sushi?
Sie wissen bereits, was er ist Sushi Gut zubereiteter Reis mit einer Art Gemüse oder Füllung und roher Fisch, um ihm eine charakteristische Note zu verleihen. Letzteres Zutaten Es ist diejenige, die den Liebhabern der japanischen Gastronomie, die sich vegan ernähren, die meisten Probleme bereitet. Wenn nicht für ihn Fisch, wir stünden vor einem idealen Gericht für Veganer und Vegetarier, denn es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch lecker und kann je nach Geschmack sehr leicht variieren Füllung.
zum Glück für alle transformieren dieses Rezept in einem Teller geeignet für Veganer es ist super einfach zu machen. Sie können köstlich zubereiten Makis hausgemachte fischfreie, pflanzliche Nigiris geeignet für Vegetarier und klassisches Sushi, das Sie sicher essen können. Obwohl die Art und Weise, sie zuzubereiten, einfach ist, ist das Geheimnis, dass es dauert tiempo um dieses Gericht richtig zuzubereiten. Sie sollten dies also im Hinterkopf behalten, um nicht rechtzeitig eingeholt zu werden, wenn Sie Ihre machen möchten veganes Sushi.
Und wenn Sie wollen, können Sie irgendwohin gehen und sorglos vollständig bei der Bestellung, Sie haben auch Glück. Ramen Kagura, Yokaloka, Sushi-Yakuza… Viele bekanntesten japanischen Restaurants in Madrid gehören diese Vielfalt zum traditionellen Gericht von Reis y Fisch in deinem Brief. Und meistens perfekt angegeben damit kein Fehler passieren kann.
Vegane Sushi-Rezepte
Aber gehen wir zu dem, was wir am meisten es ist wichtig. Wie bereiten wir dieses Rezept in heim? Sobald Sie die Zeit im Auge haben, müssen Sie sich nur noch mit den richtigen Zutaten und der Arbeit an die Arbeit machen Anleitung von Hand. Wenn Sie etwas Leckeres zubereiten möchten Makis o Gemüse-Nigiri, Sie benötigen die folgenden Zutaten:
- 250 g Reis für Sushi
- 1/4 Glas Essig Reis
- 1 Löffel voll panela oder brauner Zucker, Wahl
- sal
- 4 Blätter Algen Nigiri (zu finden in Mercadona)
Zum Befüllen der veganes Sushi Sie können zwischen folgenden Zutaten wählen:
- Tofu
- Gemüse abwechslungsreich
- Geröstete Paprika
- Schnittlauch
- Avocado
- Sesam
Bereite das ... Vor Reis ist am meisten wichtig von diesem Gericht. Als Erstes spülen Sie den Reis reichlich mit kaltem Wasser ab, bis er vollständig sauber herauskommt. Danach müssen Sie die eingeben Feuer zwei Teile Wasser für jeden Reis, und fügen Sie es hinzu, wenn es zu kochen beginnt. Wenn das Wasser wieder drin ist Sieden, Salz hinzufügen und die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Kochen Sie den Reis einige Zeit weiter 15 Minuten bis das gesamte Wasser aufgesogen ist. Sobald Sie fertig sind, lassen Sie es cool und fügen Sie ein Sushi-Reis-Dressing hinzu.
Vorbereitung
Jetzt kommt der komplizierteste Teil: die Zubereitung Reis um ihm die gewünschte Form zu geben. Befolgen Sie am besten diese Schritte genau möglich und Sie werden keine Probleme haben, sie authentisch aussehen zu lassen japanisches Gericht:
- nass werden Hände mit etwas Wasser, um den Reis bearbeiten zu können
- Füllen Sie etwa 3/4 der Nori Seetang mit Reis
- Ergänzen Sie die Gemüse in Streifen und die anderen Zutaten auf den Reis geben
- Achten Sie darauf, einige davon zu verlassen Raum und dass sie nicht das gesamte Blatt einnehmen
- aufrollen Sushi am Rand beginnen
- Um die Rolle zu versiegeln, tauchen Sie die Alge mit Wasser.
- Schneiden die Rolle, um mehrere Maki-Stücke zu haben
- Servieren Sie sie mit Soße Soja für eine bessere Präsentation
Sobald du hast fertig, Das Ergebnis wird ein köstliches Tablett sein Sushi Rollen das wird sicherlich das Zentrum von werden Aufmerksamkeit in der Tabelle. Denken Sie daran, dass Sie diese Schritte mit mehreren durchführen können Zutaten, So erzielen Sie viel Abwechslung in Ihren Gerichten.
Was denkst du? Schon mal veganes Sushi probiert? Kennen Sie ein Rezept, das uns verrückt machen kann?
