Einer der charakteristischsten Aspekte unseres Landes ist die Gastronomie. Einige nationale Produkte sind auf der ganzen Welt für ihre Qualität bekannt Qualität, Vielfalt und Anpassung an eine Vielzahl von Rezepten. Eine der spanischen Gegenden mit der besten kulinarischen Qualität ist Cantabra und insbesondere seine köstlichen Desserts. Er sobao pasiego Es ist die Süße schlechthin dieser Gemeinschaft. Das hat es sogar IGP seit 2004. Seine Eigenschaften und sein Geschmack machen ihn zum süßen Star im Norden der Halbinsel. Möchten Sie Ihre wissen? Herkunft und alle seine Geheimnisse? Komm schon!
Ursprung des Sobao Pasiego
Seltsamerweise hat dieses köstliche Dessert seinen Anfang vor mehr als einem Jahrhundert. Dies liegt daran, dass in Europa und vor allem in Spanien und anderen südlichen Ländern die Gebäck mit Honig. Eigentlich könnte man meinen, dass Honig verwendet wurde, weil er ein viel billigeres Produkt als Zucker war, aber nichts könnte weiter vom Gegenteil abweichen. Damals glaubte man, er hätte es getan viele medizinische AnwendungenDarüber hinaus hatte es große Vielseitigkeit um es in anderen Rezepten wie Porridge und Polituren zu verwenden.
Aber wahre Herkunft Restaurants sobao pasiego findet im Austausch statt, der von den Bewohnern des Nordens der Provinz Burgos durchgeführt wurde, die gaben Weizenmehl und Zucker an die Bewohner der Region des Landes, die ihnen im Gegenzug verschiedene Dinge zur Verfügung stellte Milchprodukte. Dank ihnen hatten die Kantabrier Zugang zu Nahrungsmitteln, die normalerweise sie waren zu teuer für die Hosentasche. Dies würde zur Vorbereitung des führen toller Nachtisch auf die wir uns heute beziehen.
IGP Sobao Pasiego
Wie wir Ihnen bereits gesagt haben, ist die sobao pasiego Es hat Geschützte geografische Angabe seit 2004. Insbesondere der Produktions- und Verpackungsbereich ist in den sogenannten Bereich eingerahmt Region des Passes, von dem dieses Produkt seinen Namen hat. Dies wird durch die begrenzt Flüsse Pas und Pisueña und sein gesamter Einflussbereich. Beide gehören zur Autonomen Gemeinschaft von Kantabrien.
Da es sich außerdem um ein sehr gefragtes Dessert handelt, können Sie es kaufen verschiedene Größen Ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. existieren drei Arten von denen, die kommen, um abzuwägen 180 Gramm das größte und 20 Gramm das kleinste. Dank dieser Vielfalt können Sie es optimal in Ihre Ernährung integrieren.
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Aussehen und Funktionen
El sobao pasiego ein süßer Homer, dessen Krume eine intensiv gelbe Farbe und eine geröstete Oberfläche hat. Sein Schwammigkeit Zusammen mit seiner Dichte wird es zu einem der Schlüsselpunkte seiner Anatomie. Was seinen Geschmack betrifft, könnten wir ihn hervorheben einzigartige Süße, was gegenüber anderen Aromen das von hervorhebt Butter. Darüber hinaus wird dieses reichhaltige Dessert in einer quadratischen Papierkapsel präsentiert, die oft als „ Motorhaube. Darin kann man einiges unterscheiden ach sehr charakteristisches Ergebnis der Falten des Papiers.
Doch dieses Produkt ist nicht nur für sein Aussehen bekannt. Darüber hinaus verfügt es über eine Altsax energetischer Wert, aufsteigend zu 170 Kilokalorien pro 40 Gramm, reich sein an Vitamin A und D. Mit diesen Werten ist klar, dass es sich nicht um ein Lebensmittel handelt, das für strengste Diäten geeignet ist, man kann sich aber von Zeit zu Zeit etwas gönnen. Gleichzeitig dürfen wir seinen überaus bemerkenswerten Beitrag nicht vergessen Proteine, Kohlenhydrate und eine hohe Präsenz von Wasser in seiner Vorbereitung.
seine Ausarbeitung
Obwohl es den Anschein haben mag, dass die sobao pasiego ein schwieriger Nachtisch Wenn Sie die entsprechenden Anweisungen befolgen, können Sie in unseren heimischen Küchen ein Eliteprodukt herstellen. Und obwohl es immer einfacher ist, es fertig zu kaufen, hindert Sie nichts daran, es selbst zu versuchen, Sie werden es sicherlich versuchen einzigartige und handgemachte Note.
Sie müssen nur in den Supermarkt Ihres Vertrauens gehen und Produkte kaufen, die für jeden verfügbar sind und mit denen Sie ein Dessert zubereiten können IGP im eigenen Haus. Die wichtigsten sind die 250 Gramm Butter, um Pasiega sein zu können, da es ihm einen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Zusammen mit diesem, Zucker, Mehl Weizen, 3 Eier frisch, ein Umschlag Hefe Pulver, Salz, Zitrone und ein halbes Glas Ron.
Sicherlich haben Sie aufgrund seiner landesweiten Beliebtheit bereits von diesem Brötchen gehört, aber Haben Sie schon einmal das authentischste Kantabrien probiert? Wenn Sie bereits einen Besuch geplant haben Kantabrien oder Sie beabsichtigen, es zu besuchen, zögern Sie nicht, das zu wählen sobao pasiego als Nachtisch zu jeder Mahlzeit, denn die besten Produkte müssen an ihrem Herkunftsort probiert werden.
