Obwohl es in Spanien solche gibt Schnaps von großer Qualität, es gibt andere auf der ganzen Welt. Vor allem in der östlicher Bereich aus Asien, wo unglaubliche Getränke hervorstechen. Und anders als Sie vielleicht denken, nicht nur das Sake Es genießt weltweit einen hervorragenden Ruf. Tatsächlich gibt es einen Konkurrenten, der ihm auf die Fersen tritt japanischer Shochu. Es ist ein im Westen eher unbekannter Likör, der in Japan jedoch stark vertreten ist. Wären Sie bereit, es zu geben? Gelegenheit? Ihre Einschränkungen für exportieren Sie entspannen sich. So wird es für Sie nach und nach einfacher, es gleich um die Ecke zu haben.
Was ist japanisches Shochu?
In seiner wörtlichen Tradition bedeutet es „verbrannter Alkohol“. Und wie Sake ist es ein weit verbreiteter destillierter Likör Japan. Und tatsächlich ist es so, dass Shochu, trotz der Beliebtheit, die Letzteres genießt, das Richtige ist am meisten konsumiertes Getränk von den Japanern. Was den Geschmack angeht, ist anzumerken, dass er ruhig ist intensiv. Dies liegt daran, dass es bis zu enthält 30º alkoholischer Abschluss. Etwas viel Höheres als Sake, der nur 15 erreicht.
Dieser Abschluss macht ihn perfekt für Paar im Gegensatz zu anderen Spirituosen zum Essen. Was sein Aussehen angeht, hat der japanische Shochu viel mit dem zu tun Wodka. An manchen Orten ist es sogar als das bekannt „japanischer Wodka“. Allerdings ist diese Aussage überhaupt nicht korrekt. Nun, das japanische Destillat hat einen geringeren Alkoholgehalt. Daher ist sein Geschmack viel vielfältiger débil, Complejo und weniger Alkohol.
Möglichkeiten, japanischen Shochu zu probieren
Man könnte sagen, dass es für dieses Destillat unendlich viele Möglichkeiten gibt, es zu probieren. Obwohl es ohne Zweifel das Beste ist Unvermischt. Um seinen ganzen Geschmack zu schätzen. Lediglich das Getränk wird mit und ohne Eis serviert und… zu genießen! Die beliebteste Art, Shochu zu probieren, ist jedoch mit Eis. Auch als Stil bekannt „auf den Felsen“. Seine Akzeptanz ist auf die ähnliche Art und Weise im Westen zurückzuführen, lokale Spirituosen zu genießen.
Wenn Sie keine der oben genannten Optionen überzeugt, können Sie sich dafür entscheiden, es zu genießen mit agua. Sowohl kalt als auch heiß. Die Wassermenge hängt von der Menge ab Verbrauchergeschmack, das heißt von Ihnen. Die empfohlenen Maße sind jedoch normalerweise 3 Shochu für 2 Wasser. Und dieses Destillat kann es auch sein für Cocktails verwenden, kombinieren Sie es mit Soda. Dazu müssen Sie nur noch einen hinzufügen Zitronenscheibe und du bekommst ein sehr gutes Getränk erfrischend. Entwickelt für diese heißen Sommertage.
Sieh diesen Beitrag auf Instagram
Kaum Präsenz im Ausland
Wie wir bereits erwähnt haben, ist die japanischer Shochu Es ist etwas Unbekanntes auf dem westlichen Markt. Dies hat jedoch zwei Hauptursachen. Die erste davon ist, dass die Einfuhrbeschränkungen zwischen der Europäischen Union und den Vereinigten Staaten sind sehr stark. Allerdings beginnt sich die Lage zu lockern. Und nach und nach begannen japanische Brennereien, für das Getränk zu werben Auslandsmarkt.
Und andererseits das Problem „Farbregulierung“ seit 70 Jahren in Japan etabliert. Das ist zum geworden größte Hürde für den Shochu. Diese Regelung besteht darin, dass das Destillat von Bernsteinfarbe, der lange in Fässern gereift ist, kann nicht direkt außer Landes verschifft werden. Darüber hinaus ist es zwingend erforderlich, dass die Farbdichte ist geringer als der von Whisky. Ungefähr ein Zehntel.
Unterschiede zu Sake
Der Hauptunterschied zwischen Sake und shochum ist, dass das erste ist fermentiert, wie Wein. Im Gegensatz dazu das andere destilliertwie Whisky. Außerdem haben sie nicht das Gleiche Geschmack und man genießt sie in gewisser Weise besser diferentes. Und tatsächlich ist der Shochu so konzipiert, dass seine Qualität mit der Zeit zunimmt.
Sogar die Komponenten aus denen beide Getränke zubereitet werden, sind sehr unterschiedlich. Sake besteht aus Reis y Backform für Sauerteigbrot. Während sein Konkurrent aus zahlreichen Zutaten hergestellt werden kann. Zum Beispiel, Süßkartoffel, Gerste, brauner Zucker oder sogar Zuckerrohr. Sie müssen nur mehrere davon ausprobieren und Ihren Favoriten entdecken.
Sieh diesen Beitrag auf Instagram
Sicherlich hatten Sie noch nicht die Gelegenheit, dies auszuprobieren tolles Getränk. Aber würdest du ihm eins geben? Gelegenheit? Es ist völlig sicher, dass sein Geschmack Sie überraschen wird und Sie keine andere Wahl haben, als ihn in Ihre Feierlichkeiten zu integrieren. kommt nie orientalische Note in der Tabelle.
