Home Gastronomie Shangrila: Chinesisches Essen der Großmütter

Shangrila: Chinesisches Essen der Großmütter

Was einzigartig macht Shangrila Dimsum-Bar? Entdecken Sie in diesem Artikel, warum das so ist Restaurant Madrilenen ist zu den traditionellsten Ursprüngen der zurückgekehrt chinesisches Essen. Tue es!

Shangrila Dimsum Bar: Oma-Essen?

Dies ist ein Restaurant mit viel Geschichte. Zunächst befindet es sich an der Stelle, an der die erstes chinesisches Restaurant in Madrid. Das heißt, derselbe Ort in der asiatischsten Straße im Zentrum der Hauptstadt: Leganiten. Dies hat viele Geschäfte von und für Chinesen, so dass Sie dort genießen können sehr authentisches essen. Auch dieser erste Ort wurde so genannt!

Das Restaurant Shangrila Engagement für eine Rückkehr zur Tradition.
So gelingt es ihm, sich zu replizieren "Omas Essen" dank ihrer Dim Sum. Sie kennen diese gedämpften Knödel wahrscheinlich von ihrem japanischen Namen: Gyoza. Der Fall ist, dass eine Gruppe von drei chinesischen Unternehmern der zweiten Generation; Alonso Zhan Zhu, Alex Zhu und Alex YeSie haben ihre eigene Vision.

Shangrila
Dim Sum in Shangrila/Quelle: mit freundlicher Genehmigung

Was gibt es im Restaurant zu essen?

Sie selbst haben das Berühmte wiedereröffnet glücklicher Buddha. Aus diesem Grund und mit dieser Erfahrung wissen sie, was sie dem Kunden anbieten können. Ihr Ziel ist es daher, die westliche Öffentlichkeit besser auf das aufmerksam zu machen
Vielfalt des chinesischen kulinarischen Reichtums. Sie lehnen die Themen der "Spanischisierte" chinesische Gerichte sich an die lokale Öffentlichkeit von vor einigen Jahrzehnten anzupassen. Sie versuchen, der westlichen Öffentlichkeit die enorme Vielfalt bekannt zu machen chinesische Küche. Auf diese Weise finden wir ein Menü, das auf den oben genannten Knödeln, hausgemachten Nudeln, chinesischen Innereien und würzigen Gerichten basiert.

Um ein Beispiel zu nennen, die Chinesische Nudeln mit Haussauce Sie sind nur die, die die Großmutter eines der Besitzer zubereitet. Die hausgemachte Nudelsuppe kommt vom gleichen Ort und auch die dreieckige Dim Sum aus Kartoffelstärke gefüllt mit Fleisch. Zu beachten ist, dass die Speisen aus dem stammen Provinz Qingtian, berühmt für die Reisfelder mit Fisch.

chinesische Nudeln
Chinesische Nudeln/Quelle: mit freundlicher Genehmigung

Sie bieten auch viel an sautiert. Wir haben Huhn, Kalb, Garnelen... Ebenso hat es ein breites Repertoire an Gemüse wie Lotus, Spargel, Kohl und chinesische Auberginen. Andererseits kann Shangrila auch Liebhabern von Schweinerippchen und gebratener Ente sowie allen Arten von Suppen und Nudeln gefallen.

Innerhalb der scharfen Speisen, die hebt das hervor Hühnerpfannen, Kalbfleisch, Garnelen oder Tintenfisch mit Gemüse und Innereien. Letzteres haben wir gefunden en Schwielen mit Lauch sautiertes Rind- oder Schweinefleisch.

Zum Abschluss möchten wir Sie einladen, das Menü zu probieren, wenn Sie bei Leganitos vorbeischauen. Davon gibt es noch jede Menge drei Einwanderer aus Hongkong der das erste chinesische Restaurant in Madrid eröffnete 1962 mit der Prämisse, exotische Gerichte für die damalige Zeit anzubieten. Stehst du eher auf Nudeln oder Dim Sum?

Aktie