Die Stadt Cadiz, Sanlucar de Barrameda, wurde benannt Gastronomische Hauptstadt Spaniens 2022 die Vergangenheit November 19. Der Akt der Feier fand zu diesem Anlass in Valladolid während Internationale Messe für Innentourismus (INTUR). Damit übernimmt er von der Region Murcia nach zwei aufeinanderfolgenden Jahren (2020 und 2021), die diese Ernennung innehatten. Wenn Sie mehr über die Gastronomie von Sanlúcar erfahren möchten, weiter lesen!
Sanlúcar de Barrameda, gastronomische Hauptstadt Spaniens 2022
Um diese Auszeichnung und ihre Bedeutung sowohl in der Gastronomie als auch im Tourismus besser zu verstehen, geben wir Ihnen einige Informationen. Zuallererst ist es ein jährliche Veranstaltung erstellt von Verband der Tourismusjournalisten und Schriftsteller (FEPET) mit einem einzigen Ziel. Erkennen Sie die Stadt oder Gemeinde an, die die größten Anstrengungen unternommen hat Förderung (national und international) der Gastronomie als eine der größten Attraktionen für Touristen.
Sind bereits 12-jährige dass diese Veranstaltung in verschiedenen Akten und gastronomischen emblematischen Orten stattgefunden hat. Und bis dahin hatte ich noch nie einen gewonnen municipio keine Provinzhauptstadt. Andere Jahre waren schon Gastronomische Hauptstadt Spaniens Städte wie Toledo, Cáceres, León, Almería usw. Die Jury hat (nicht ohne Verdienst) die Kampagne der Gemeinde Cádiz gelobt:
Ein partizipatives Projekt, das allen und allen Bürgern offensteht; mit einem attraktiven Veranstaltungsprogramm, das die universelle Berufung der Stadt fördern soll; die Lebensqualität durch den Fluss Guadalquivir und die natürliche Umgebung von Doñana; Sommer und seine Strände, Schauplatz seiner legendären Pferderennen; der Rekord für Sonnenstunden und die Gastfreundschaft einer offenen Stadt
Der Fischmarkt am Bonanza Beach
Zwischen dem "Auf Wiedersehen" der Guadalquivir und das "Hallo" von Atlantik liegt diese Stadt in Cadiz, die diese einzigartige andalusische Schönheit ausstrahlt. Und die Wahrheit ist, dass wir Spanier uns nicht über unsere beschweren können Gastronomie y Sanlucar de Barrameda Es ist einer dieser Orte, an denen Sie machen einen Unterschied. Tatsächlich ist der große gastronomische Ruf von Sanlúcar nicht auf das nationale Territorium beschränkt, sondern auch auf andere Teile der Welt.
Wenn dieses kleine Stück Andalusien durch etwas auffällt, dann durch seine Schätze marine die einige seiner Fischmärkte zu den renommiertesten des Landes machen. Die Fischmarkt am Bonanza Beach Es ist eines der wichtigsten an der andalusischen Küste. Trotz Marketing zwischen 40 und 50 Spezies, bestimmt, das Starprodukt ist Garnele. So wurde vor einigen Jahren die Fischer Markenregistrierung erreicht "Garnelen aus Sanlúcar". Wellen Galeeren, die auch an Popularität nicht zu kurz kommen.
Ein irdischer Schatz: die «Sand»-Kartoffeln
Die Kartoffeln anrichten sie sind auch eine der gastronomischen Attraktionen der Stadt. Die bekanntesten sind die von Algaida. In ganz Spanien bekannt, zeichnen sie sich durch das Land aus, in dem sie angebaut werden. Aus dem gleichen Grund werden sie auch «Sandkartoffeln»Weil sie angebaut werden Strandsand. Wie die Bauern dieser Länder die Sanlúcar-Kartoffel erklären Nicht waschen, denn die Erde ist das, was ihr das gibt einzigartiger Wert für die Sanlúcar-Kartoffel.
Neben diesen beiden Gerichten gibt es noch viele mehr gastronomische Reichtümer als Manzanilladas Sodbrennen, el Sommer, el Reis mit Ente usw. Ein außerhalb der Stadt nicht sehr bekanntes, aber im lokalen Umfeld sehr typisches Gericht ist das saurer oranger Streifen. In diesem Link hinterlassen wir Ihnen die Rezept damit Sie es jederzeit zubereiten können. Aber seien wir ehrlich, die beste Option ist, zu gehen Sanlucar ein paar Tage verbringen und nebenbei genießen Sie all seine Gastronomie, da der Fisch sein wird cool Cool, von den großen Märkten.
Dieser Artikel erklärt nicht, wie die lokale Landwirtschaft, Fischmärkte, hausgemachte Restaurants, Volkskultur und der Charme der Straßen von Cadiz hacen nur zu Sanlucanische Gastronomie. Somit setzt es voraus, dass a große Anerkennung dass dies nächstes Jahr das ist Gastronomische Hauptstadt Spaniens.
