Orange, Apfel, Ananas... Sie finden sie in allen Fruchtgeschmacksrichtungen. Das tun wir denken, dass wir wählen gesunde Getränke denn schließlich sind sie Früchte. Es ist jedoch genau das Gegenteil. Diese Produkte, die wir in einem Supermarkt finden können, enthalten mehr Zucker als Sie sich vorstellen können. Ein Glas mit ca. 250 ml entspricht in etwa der Tagesmenge Maximal empfohlen, das zu konsumieren WER. Deshalb, in einer Zusammenarbeit mit GEA Group, Besserer Saft hat ein System dafür geschaffen Zucker in Säften reduzieren Werbung. Möchten Sie herausfinden, wie?
Better Juice revolutioniert den Saftmarkt
„Mehr als 20 % der durchschnittlichen täglichen Zuckeraufnahme stammen aus Getränken“, heißt es auf der Website von Besserer Saft. Säfte enthalten große Mengen Zucker; Tatsächlich liefert Better Juice die genauen Daten. Die Säfte von zum Beispiel Apfel oder Orange haben 6 Teelöffel Zucker -was etwa 25 g entspricht- für jedes Glas mit 250 ml. Andere mögen das von Traube Nehmen Sie bis zu vierzehn Esslöffel zu sich.
Mit dem Ziel, eine gesündere Art des Saftkonsums anzubieten, wurde 2017 die Besserer Saft en Israel. Ursprünglich von erfahrenen biochemischen Mikrobiologen gegründet, war die Absicht dieses Unternehmens immer dieselbe: Wege finden, den Zuckergehalt in der Ernährung der Menschen zu reduzieren. Sicherlich fragen Sie sich mittlerweile, wie sie diese Idee in die Tat umsetzen wollten.
Wie kann man den Zuckergehalt in Säften reduzieren?
Die Wahrheit ist, dass dieses Startup in den Saftmarkt vorgedrungen ist und ihn völlig revolutioniert hat. Danke an einen einfach Maschine, die in den Saftherstellungsprozess eingeführt wirdBetter Juice hat einen Weg gefunden, alle Arten von Zucker – Saccharose, Fruktose und Glukose – aus diesen Getränken zu reduzieren.
In den eigenen Worten des Unternehmens erklärt, verwendet dieser Prozess „ natürliche Enzyme von nicht gentechnisch veränderten Mikroorganismen um den Zucker im Saft in unverdauliche Verbindungen umzuwandelnwie etwa Ballaststoffe. Mit anderen Worten: Es handelt sich um einen natürlichen Prozess, bei dem weder Zutaten entfernt noch hinzugefügt werden; sie verwandeln sich einfach. Diese Technologie ermöglicht es Herstellern, den Prozess an die Zuckermenge anzupassen, die sie reduzieren möchten.
Nach diesem einfachen Vorgang enthält der Saft 80% weniger Zucker und, abgesehen von der daraus resultierenden Verringerung der Süße, behält den Geruch und Geschmack für immer. Obwohl dies ein relativ kurzer und einfacher Schritt bei der Saftzubereitung ist, stellt er einen großen Schritt in der Branche und in der Art und Weise des Konsums dieses Getränks dar.
So funktioniert die Better Juice-Maschine
Das Wesentliche dieser neuen Technologie ist, wie wir bereits sagten, genau das behält die Eigenschaften praktisch intakt des Saftes. Aber darüber hinaus hat Better Juice für die Entstehung gesorgt am besten für Fabriken geeignet wo es implantiert wird und dass es ist respektvoll mit ihm umgehen Umwelt. Es ist eine einfach zu bedienende Maschine, aber auf jeden Fall werden die Fabriken, die sie in ihrer Arbeit einsetzen, über eine verfügen Kundendienst von den beiden ausführenden Unternehmen.
Die Allianz, die Gesundheit sucht
La Die Technologie existiert bereits und ist zum Patent angemeldet, aber um es in den verschiedenen Saftproduktionen einsetzen zu können, war die Zusammenarbeit eines dafür geeigneten Unternehmens erforderlich. Hier kommt es ins Spiel GEA Group, das deutsche Unternehmen, das für die Installation der neuen Technologie verantwortlich sein wird. „Diese spannende Zusammenarbeit markiert einen Meilenstein in den Wachstums- und Fortschrittsplänen von Better Juice bei der Kommerzialisierung unserer Technologie“, versichert waren Blachinsky, Gründer und CEO von Better Juice.
Wie Sie feststellen konnten, besteht seitens der Industrie ein zunehmendes Bewusstsein, wenn es darum geht, ein Produkt anzubieten Qualität und gesund. So sehr, dass Unternehmen gegründet werden, wie z Besserer Saft, die versuchen, den Herstellungsprozess dieser Produkte zu verbessern, damit sie natürlicher sind. Es ist wichtig, dass Wir wissen genau, was wir konsumieren, um eine möglichst gesunde Ernährung aufrechtzuerhalten. Jetzt wissen wir, wie wir das reduzieren können Zucker in Säften. Kommt es endlich in die Supermärkte?
