Home Kaffee, Tee und Aufgüsse Was ist Salentino-Kaffee?

Was ist Salentino-Kaffee?

Entdecken Salentino-Kaffee, ein italienisches Juwel Apulien. In diesem Artikel erfahren Sie, wie man es zubereitet und welche Herkunft es hat. Zögern Sie nicht, die folgenden Tipps in die Tat umzusetzen, wenn Sie Kaffee wirklich lieben. Sie werden vielleicht überrascht sein.

Wie wird es gemacht?

Valentino-Kaffee ist nichts anderes als Café con Hielo dem eine gewisse Süße hinzugefügt wird. Dies kann nicht aus einer anderen Quelle stammen als Mandelmilchsirup. Der Schlüssel zu seiner Vorbereitung, genau wie sie es tun Salento (der Absatz des italienischen Stiefels) sind die Proportionen. Üblicherweise fügt man dem Glas zunächst Folgendes hinzu: zwischen einem und zwei Fingern Sirup. Danach besteht die nächste Aktion darin, es zu füllen Eis. Diese schmelzen bei Kontakt mit dem Inhalt der Kaffeetasse recht schnell.

Der einzige Schritt, der noch übrig ist, ist entfernen Sie es bis der Sirup die Mischung klar macht. Wir haben bereits einen erfrischenden Salento-Kaffee. Naschkatzen fügen sogar hinzu Zucker trotz seiner ohnehin schon charakteristischen Süße. Wie süß es ist, hängt also sowohl von den Vorlieben des Verbrauchers als auch von der Person ab, die für die Zubereitung verantwortlich ist.

Salentino-Kaffee
Salento-Kaffee, auch bekannt als Leccese-Kaffee/Quelle: Pixabay

Leccese-Kaffee

In Italien ist es auch unter diesem Namen bekannt. Kommt aus einer der Hauptstädte des Salento, Lecce. Sie liegt im Landesinneren und ist die wichtigste Stadt an der Adriaküste im Süden Bari. Es dient als Verbindungspunkt zwischen allen Städten, da sich dort ein Verkehrsnetz befindet. Es ist nicht nur für sein historisches Zentrum bekannt, sondern auch als Wiege von Salentino-Kaffee. Sein Erfinder, Anton Quarta, Röstkaffee in seiner Familienbar in der Innenstadt.

Während der fünfziger Jahre lieber Kaffee servieren Eiswürfel an seine Kunden. Diese Aktion scheint heute die häufigste Aktion zu sein. Früher wurde der Kaffee jedoch im Sommer im Kühlschrank gekühlt, um ihn abzukühlen. Auf diese Weise gelang es ihm, es abzukühlen, ohne es zu verlieren Aromatherapiemassage. . Zum Süßen verzichtete er auf Zucker und verwendete ein so salziges Produkt wie Mandeln. Heute kümmern sich seine Enkel darum Quarta Caffe. Dies hat sich bis zum Besitz einer Fabrik entwickelt.

Machst du dich auf?

Wenn Sie weit weg vom Süden Italiens leben, ist es für Sie schwierig, es auszuprobieren. Verwerfen Sie die Idee, selbst wenn Sie einen Urlaub in Rom oder Mailand geplant haben. Es wird so sein, als würde man in Galizien Horchata bestellen. Ihnen bleiben nur noch zwei Möglichkeiten. Die erste besteht darin, sich an der Naturschönheit Apuliens zu erfreuen, auch wenn sie im Sommer überfüllt ist. Eine weitere Alternative, die wir empfehlen, ist die Zubereitung zu Hause. Der Sirup kann etwas teuer sein, da er in Spanien selten ist. Allerdings ist es günstiger als ein Flugticket. Bereite ein ..... vor Salentino-Kaffee!

Aktie