Es mag seltsam klingen, aber das veganer Oktopus existiert. Mit welchen pflanzlichen Zutaten kann es hergestellt werden? Was für Eigenschaften hat? Wir erklären es Ihnen in diesem Artikel, damit Sie diese hervorragende Köstlichkeit auch dann genießen können, wenn Sie sich für eine pflanzliche Ernährung entschieden haben.
Seien wir ehrlich, fast jeder mag es Krake. Eine Delikatesse dieses Kalibers bleibt nie unbemerkt. Also, wenn Sie reisen Galicien, ist es logisch, dass Gasthöfe und Restaurants eines ihrer prestigeträchtigsten Gerichte anbieten. Allerdings machen sich viele Menschen Sorgen um die Artenvielfalt unserer Ozeane.
Der Oktopus spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung mariner Ökosysteme. Darüber hinaus ist es eines der intelligentesten Tiere, die es gibt. Diese Gründe, eine Mischung aus Tierschutz y ökologisches Bewusstsein Sie drängen viele Menschen aus ethischen und politischen Gründen, mit dem Verzehr aufzuhören. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, seinen Geschmack weiterhin zu genießen. Tatsächlich, die veganer Oktopus.
Möglichkeiten, einen „veganen Oktopus“ zu bekommen
Unternehmen wie Vegane Ernährung Sie haben ihre 100 % pflanzliche Version des Oktopus herausgebracht. Dieses wird aus Zutaten wie Glucomannan, Stärke, Zucker, Salz, Sojaöl und natürlichen Gewürzen hergestellt. Dadurch gelingt es ihnen, den Geschmack und die Textur zu reproduzieren, ohne einen Oktopus aus dem Meer zu entfernen. Diese Alternative ist auch dann interessant, wenn sie bereits möglich ist Kraken in Gefangenschaft aufziehen. Es handelt sich um Tiere, die intellektuelle Anregung brauchen und in der Gefangenschaft leiden können.
250 Gramm des Produkts, über dessen Kosten wir gerade gesprochen haben 6'50 Euro. Es gibt jedoch auch andere Möglichkeiten, veganen Oktopus zu genießen. Eine Möglichkeit besteht darin, die berühmte galizische Tapa zuzubereiten „Oktopus auf der Messe“ mit Pilzen Am besten eignet sich dazu Shiitake. Von den Zuchtpilzen sind diese ohne Zweifel diejenigen, die in ihrer Konsistenz am ähnlichsten sind. Auf der negativen Seite können wir sagen, dass ihm einige Eigenschaften des Oktopus fehlen.
Welche Eigenschaften hat es?
Es gibt jedoch noch andere, die es für die Gesundheit wirklich interessant machen. Die Kombination von Shiitake mit Kartoffeln, Nori-Algen, Paprika und Öl sorgt für Faser, Carotinoide und Fettsäuren Omega-9. Auch Kohlenhydrate stechen hervor, Vitamine A., C, Kund Gruppe B (B1, B2, B3, B5 y B6). Hervorzuheben ist jedoch die umfangreiche Liste der darin enthaltenen Mineralien. Diese sind: Schwefel, Kalzium, Kupfer, Phosphor, Bügeleisen, Magnesium, Mangan, Kalium, Selen, Silizium, Jod und Zink.
Wie Sie in diesem Artikel gesehen haben, gibt es eine veganer Oktopus mit dem Sie Ihre Gäste überraschen können. Tatsächlich erklären wir Ihnen zwei Alternativen, aus denen Sie je nach Zeit und Lust zum Kochen wählen können. Der Oktopus gibt immer Gesprächsstoff. Sogar die Gewässer, in denen es gefangen wird, sind das Ergebnis von Konflikten, da sie dazu gehören Sahrawi-Territorium. Deshalb gibt es für ein so leckeres Tier wie den Oktopus immer eine geniale Alternative.
