Wir entdecken ständig eine neue Art, Essen zu verstehen. Heute werden wir mit Ihnen über ein Essen sprechen, das sicherlich eine Revolution für alle Menschen sein wird, die es praktizieren Veganismus. Es geht um die Erbsenprotein, eine Quelle von, verzeihen Sie die Redundanz, Proteinen völlig pflanzlichen Ursprungs. Finden Sie es mit uns heraus!
Eine elegante Lösung
Wer sich entschieden hat, Fleisch komplett von seinem Speiseplan zu streichen, weiß, dass er die Proteine, die es uns liefert, ergänzen muss. Der Alternativen Am häufigsten sind Lebensmittel wie Chinarinde, Spinat, Hülsenfrüchte usw. Viele Menschen benötigen jedoch eine umfangreichere Quelle für diese. Nährstoffe, wie es bei Sportlern der Fall ist.
Deshalb erhalten wir aus der Provinz Zamora ein sehr interessantes Produkt, das eine schnelle und einfache Erhöhung unserer Proteindosis verspricht: Erbsenprotein strukturiert.
Es ist eine Revolution für vegane Ernährung und Pflanzenbasierter Stil, denn dieses strukturierte Protein ist nicht nur ein Produkt 100% natürliche. Es handelt sich außerdem um ein Lebensmittel, das nicht aus gentechnisch veränderten Organismen besteht, wie dies bei Sojabohnen und Tofu der Fall ist.
Wie man Erbsenprotein herstellt
Der Herstellungsprozeß unterscheidet sich von anderen Arten von Erbsenpaste auf dem Markt. zu einem Druckmaschine Die notwendigen Proteine oder Mehle werden zusammen mit einer Wasserbasis eingebracht. Durch die Ausübung von hohem Druck wird der Inhalt gekocht und es entsteht ein Teig, der als Rohstoff für dieses Lebensmittel dient.
Obwohl es durchaus üblich ist, diese Art von Maschinen zur Herstellung von Getreide oder Tierfutter zu verwenden, ist die Hauptunterschied besteht darin, dass es in diesem Fall dazu verwendet wird, die molekulare Struktur des Proteins zu verändern.
Dieses Protein ist das Ergebnis anstrengender Arbeit análisis Markt verbunden mit der Entwicklung der Gesellschaft selbst. Neue Lebensmittel scheinen a abzudecken beginnendes Bedürfnis beim Verbraucher, wie es bei einer 100 % pflanzlichen Proteinquelle der Fall ist.
Und welche Vorteile hat es?
Der erste und offensichtlichste Vorteil dieses Produkts besteht darin, dass es eine Proteinquelle ist. unglaubliche Qualität. Proteine sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung eines jeden Menschen, da sie uns dabei helfen, gesundes Gewebe in unserer Haut aufzubauen. Es ist für den Muskelaufbau und die Stärkung der Knochen verantwortlich.
Es ist auch in der Fähigkeit des Menschen vorhanden Energie produzieren, da es Bestandteil mehrerer Enzyme ist. Für den Transport von Sauerstoff und Nährstoffen sowie für viele andere wesentliche Funktionen unseres Körpers sind Proteine erforderlich, um weiterhin funktionieren zu können.
Darüber hinaus ist sein Hauptbestandteil a HülsenfruchtErbsenprotein enthält einen Proteinanteil, der zwischen 20 und 30 % liegt. Und nicht nur das, es gibt auch eine Reihe von Aminosäuren die für uns wesentlich sind.
Erbsenprotein als Alternative
Da es die neun essentiellen Aminosäuren enthält, die unser Körper nicht selbst herstellen kann, gilt es als „komplettes Protein«. Wenn wir es beispielsweise mit Hanfprotein vergleichen, hat letzteres einen viel höheren Fettgehalt. Als ob das nicht genug wäre, bietet es im Vergleich auch einen geringeren Proteinanteil.
Darüber hinaus wurde festgestellt, dass die Erbse im Vergleich zu Hanf einen Gehalt an … aufwies 90 Gew.-% trocknen Proteingehalt, während Hanf nur 75 % lieferte. Das macht Erbsenprotein zu einer idealen Alternative für Sportler.
Auf der anderen Seite seine Nährwert Im Vergleich zu anderen Quellen pflanzlichen Ursprungs ähnelt es eher Proteinen tierischen Ursprungs. Aber nicht, weil es irgendeinen Bestandteil hat, der daraus stammt, sondern wegen seiner Zusammensetzung selbst, die das Produkt ausmacht ähnlich. Auf diese Weise kann auf Lebensmittel tierischen Ursprungs verzichtet werden, ohne dass ihre Vorteile verloren gehen.
Abschließend ist es wichtig hervorzuheben, dass es sich um ein Produkt handelt 100% vegan gibt Ihnen den zusätzlichen Vorteil, vollständig zu sein hypoallergen. Daher ist es äußerst unwahrscheinlich, dass eine Person beim Verzehr irgendeine allergische Reaktion entwickelt.
Was denken Sie? Werden Sie dieses Superfood in Ihre Ernährung aufnehmen?
