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Eigenschaften von Halal-Fleisch, kennen Sie sie?

Entdecken Sie die Eigenschaften von Hala-FleischEr. Tauchen Sie mit der Lektüre dieses Artikels in die Welt des Islam ein und durchbrechen Sie die Mauer des Schweigens. Die animalische Kontroverse über diese Opfermethode entbrannte damals. Wissen Sie jedoch etwas über das Leben dieser Tiere außer ihren letzten Momenten? Ist muslimisches Fleisch gesünder? Schauen wir es uns an!

die Kontroverse

Der Islam, dieses große Unbekannte. Die Zahl der Gläubigen dieses Glaubens hat im vergangenen Jahr die Zwei-Millionen-Marke überschritten Studio von Union der Islamischen Gemeinschaften Spaniens Gib einen Teil davon. Doch trotz des rasanten Wachstums sind sich viele Spanier ihrer Bräuche nicht bewusst. Das Thema Lebensmittel liegt uns besonders am Herzen, deshalb werden wir uns mit Halal-Fleisch befassen.

Wenn Sie uns schon länger folgen, haben Sie vielleicht einen Artikel über die Kontroverse um diesen Artikel gelesen. Für manche symbolisiert es das Religionsfreiheit und für andere die Tierquälerei. Heute konzentrieren wir uns darauf, was dieses Fleisch anders macht, wenn wir es mit dem üblichen vergleichen. Deshalb ist es nicht so einfach, ein Lamm zu schlachten Mekka, wie viele denken. Es ist jedoch noch viel mehr.

Das Ritual

Das Ritual besteht aus einem Metzger, der sich darin auskennt der Koran Legen Sie das Tier in Richtung Mekka ab. Sie müssen es gemächlich tun, um ihn nicht zu überfordern. Wenn es soweit ist, bitten Sie um Erlaubnis Allmächtig sich das Leben zu nehmen, um sich selbst zu ernähren. Gemäß dem Islam hat Gott die Macht, jedes Leben zu geben und zu nehmen. Es bleiben jedoch einige berechtigte Gründe übrig, aus denen der Mensch dies tun kann. Natürlich in seinem Namen und als Dank.

Halal-Lebensmittel / Eigenschaften von Halal-Fleisch
Verschiedene Fleischsorten mit Halal-Siegel / Foto: carniceriahalal-store

Unmittelbar danach schlägt er einen sehr schnellen Hieb in die Halsschlagader mit einem Messer sehr scharf. Es ist wichtig, dass es schnell und genau erfolgt, um so wenig Leid wie möglich zu verursachen. Darüber hinaus ist es dem Tier verboten, die Waffe zu sehen. Die Opferung kann auch von anderen Tieren nicht miterlebt werden. Ziel ist es, ihn so wenig wie möglich zu belasten. Das Problem in Europa ist, dass man ihn nicht vorher betäuben kann. Sie müssen sich also bewusst sein.

Haupteigenschaften von Halal-Fleisch

Es gibt mehrere Eigenschaften von Halal-Fleisch, die für Nicht-Muslime interessant sein könnten. Einer von ihnen füttert die Tiere. Der Koran verlangt, dass es natürlich ist. Erlaubt Gras, aber und Heu, aber nicht Hormone für schnelles Masten. sind verboten Antibiotikadas tierisches Eiweiß oder jede Substanz, die sein Wachstum beeinflusst. Aus diesem Grund verliert ein Halal-Steak kein Wasser und bleibt in der Pfanne gleich groß.

Eine weitere Eigenschaft von Halal-Fleisch ist, dass es ruhig ist lehnen. Dadurch wird das Fett infiltriert statt lokalisiert. Denn das Tier muss Bewegungsfreiheit haben. Trainieren Sie die Muskeln und vermeiden Sie das Stress typisch für Massenbetriebe. Daher vertragen sich Halal und intensive Landwirtschaft nicht.

Unter Berücksichtigung der oben genannten Eigenschaften können wir von relativ billigem Qualitätsfleisch sprechen. Das Kilo Rindfleisch finden Sie unter 6'50 Euro leicht. Machen Sie den Test in Ihrer Küche und Sie werden feststellen, wie wenig Fett es enthält und dass es kein Wasser verliert.

Garantie
Halal-Garantiesiegel/Quelle: @InstitutoHalal auf Twitter

Ein merkwürdiger Fall ist der von Fischen. Wenn wir über die Eigenschaften von Halal-Fleisch sprechen, dürfen wir die Meeresbewohner nicht außer Acht lassen. Wir müssen beachten, dass Halal-Zertifizierer Zuchtfischen keine Genehmigung erteilen können. Für sie ist es sehr schwierig zu wissen, ob sie irgendwann in ihrem Leben Nebenprodukte tierischen Ursprungs konsumiert haben. Diese Zertifizierer arbeiten für die Halal-Institut, der verschiedene Produkte in Spanien und Mexiko überprüft.

Ist das gesünder?

Ist diese Fleischsorte gesünder als herkömmliches? Wir können es nicht wissen, weil Mangel an Studien zum Thema. Es ist klar, dass Lavcarne in der richtigen Menge und nach Kriterien ausgewählt ein großartiger Verbündeter sein kann. Was das Thema Missbrauch betrifft, geht die Debatte weiter. Ist es weniger ethisch, ihnen eine zu geben? würdiges Leben Selbst wenn wir sie töten, ohne sie zu betäuben, wie wäre es dann, wenn wir sie betäuben lassen, sie aber vor dem Opfer betäuben? Es ist aus vielen Blickwinkeln zu sehen. Nicht alles ist schwarz oder weiß.

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