Es gibt viele Getränke auf der Welt mit spektakulärer Qualität und Geschmack. Aber nur wenige mögen die von der Weinsektor. Tatsächlich werden immer mehr Arten von Brühen sowohl auf dem nationalen als auch auf dem internationalen Markt immer beliebter. Schaumweine sind eine Sorte, die sich viele regelmäßige Verbraucher für ihre Textur am Gaumen wünschen. Wissen Sie, warum der Prosecco-Wein triumphiert? Es ist eines der wichtigsten Unternehmen weltweit und gewinnt nach und nach eine Nische in spanischen Vorratskammern. Kenne dein Herstellungsverfahren und alle seine Eigenschaften!
Was ist Prosecco Wein?
Bevor Sie beginnen, die Ursachen zu ermitteln, warum Prosecco Wein triumphiert man muss seine Natur kennen und wissen, was es wirklich ist. Daher sollten Sie wissen, dass es sich um eine handelt weiße prickelnde Brühe aus der Region Venetien, die in Norditalien liegt. Und es hat seinen Namen von der Dorf wo sich ihre Weinberge befinden, stammt die wörtliche Übersetzung jedoch aus dem Slowenischen und bedeutet "Ein Weg durch den Wald". Darüber hinaus wird es aus der Glera-Rebsorte hergestellt, die in vielen Regionen Italiens wächst. Um jedoch einen Prosecco mit DOC zu genießen, müssen sie aus den Gebieten von kommen Friaul-Julisch Venetien y Venetien.
Um die Unterschiede dieses Sekts gegenüber seinen Hauptkonkurrenten zu markieren, die die cava und Champagner, Es ist wichtig zu wissen, dass es nicht nach dem gemacht wird "Traditionelle Methode". Und der Prosecco wird nach der Methode von zubereitet geschlossener Tank oder Charmat. Dieser ist viel billiger und schneller, was für den Verbraucher zu einem viel günstigeren Preis führt. Es gibt noch mehr Varianten als Funkeln. Da wird eine Version gemacht Frizzante o halbschaumig. Obwohl ohne Zweifel die Modalität mit Schäumen diejenige ist, die sich international am meisten durchgesetzt hat.
Hauptmerkmale
Der Hauptunterschied zu anderen Schaumweinen besteht darin, dass Prosecco eine niedriger Alkoholgehalt. Die Lautstärke liegt zwischen 11% und 12%. Um interessantere Daten zu liefern, klassifizieren viele Experten den Geschmack dieser Brühe als intensiv aromatisch und frisch. Und aufgrund dieser Eigenschaften wird es normalerweise ungemischt serviert. Wenn Sie möchten, können Sie jedoch eine Ergänzung hinzufügen, um den Geschmack zu mildern. Als merkwürdiger Beitrag war dieser Wein die ursprüngliche Zutat des Cocktails Bellini und der Spritz. Es kann sogar Champagner in anderen Arten von Cocktails ersetzen.
Die Prossecos haben als gemeinsamen Nenner ihre Zugänglichkeit und FrischeSie sind also sehr leicht zu trinken. Sie tragen bei fruchtige Noten zum Gaumen mit Zitrusnoten. Auf diese Weise werden Sie a wahrnehmen knackige Säure und ein leicht trockener Abgang. Für all diese Eigenschaften wird es in Italien als Brühe für jeden Anlass genossen. Außerhalb seiner Grenzen und insbesondere in Spanien wird es in größerem Umfang konsumiert als Snacks. Es sollte beachtet werden, dass Prosecco immer kalt serviert wird und es wird empfohlen, es vor dem Alter von zwei Jahren zu konsumieren, weil es gärt nicht in der Flasche.
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Ursachen des Prosecco-Weinbooms
Es gibt einen sehr wichtigen Punkt, der erklärt warum Prosecco Wein triumphiert. Und das ist das Niedrigerer Preis Was stimmt damit nicht. Tatsächlich begann der Verkaufsboom in den Jahren der globalen Wirtschaftskrise. Es war, als die Verbraucher suchten Ein Sekt, der billiger ist als Champagner. Daher machte der hohe Wert des letzteren und das schlechte Image, das Cava weltweit hatte, um als minderwertig zu gelten, Prosecco öffne seine Grenzen und machen Sie ein Loch in alle internationalen Supermärkte.
Auf diese Weise könnte man sagen, dass diese Suppe eine Lücke füllte, die die Rezession leer ließ. Dies ist so, weil, wie Sie zuvor gesehen haben, die Produktionskosten sind niedriger und deshalb, billiger für die Verbraucher. Mit anderen Worten, Prosecco-Wein könnte als erschwinglicher Luxus für alle definiert werden, aber mit einem Hauch von Raffinesse weil sein Geschmack sich auch von der Konkurrenz unterscheidet.
Weltweit
Die Popularität dieses Weins ist so groß, dass es bereits Bars gibt, die ausschließlich diesem Wein gewidmet sind. Beide in London wie in NY Es gibt Restaurantketten, die ihren Kunden diesen Wein servieren, während sie in den neuen Kollektionen der Saison stöbern.
Trotz allem ist in Spanien die cava immer noch der Wein funkelnder Anführer im Umsatz, obwohl diese im letzten Jahr exponentiell gesunken sind. Auf der anderen Seite steht Prosecco, der trotz seines zweiten Platzes auf der Liste ein unglaubliches Wachstum verzeichnet hat über 100% des Umsatzes in unserem Land.
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Haben Sie die Gelegenheit gehabt, diese Brühe zu probieren, die auf dem Vormarsch ist? Seine Eigenschaften sind der Schlüssel zum Verständnis warum Prosecco Wein triumphiert. Frisch und leicht zu trinken ist es das perfekte Wahl um Ihre besten Rezepte zu begleiten oder in einem zu genießen gute Tasse in einem Treffen mit deinen Freunden.
