Die Steppengebäck, Plus Mantecados, hören Sie auf, eine Sache nur der zu sein Weihnachten. Die muslimische Öffentlichkeit beansprucht sie als Teil des traditionellen Snacks mit Tee. An welchem Punkt kamen die Hersteller auf die Idee, ihren Status zu untermauern? halal? Lesen Sie weiter, um diesen faszinierenden Fall der Vermischung von Kulturen zu entdecken.
Polvorones de Estepa: saisonbereinigtes Produkt
Die produzierenden Unternehmen der Polvorones y Mantecados de Estepa haben es geschafft, ihren Konsum zu entsaisonalisieren. Sie haben dies dank einer grundlegenden Eigenschaft erreicht: sie fehlen Schweinefett. Aus diesem Grund erwerben immer mehr Muslime sie mit dem Halal-Siegel, das ihre Herstellung bescheinigt. Es ist ohne Zweifel eine ausgezeichnete Vorspeise zum Mitnehmen TE.
Der Eismarkt Es hat 22 Unternehmen die der Herstellung dieser Süßigkeiten in Estepa, Sevilla, gewidmet ist. Der größte Teil der Produktion ist gewidmet nationaler Verbrauch und Exporte sind bei a 10%. Es ist ein Geschäft, das generiert 80 millones de EUR Jahr neben einer Vielzahl von Jobs. Die bekanntesten Mantecados sind jedoch die aus Estepa in Sevilla. Sein Prestige hat dazu geführt, dass es mehr als einmal zum ernannt wurde Weihnachtsstadt.
Die Hersteller
Seine Herstellung wird garantiert durch a Geschützte geografische AngabeDeshalb sprechen wir von Qualitätsprodukten. Es gibt drei lokale Unternehmen, die über die Weihnachtsferien hinaus Mantecados und Polvorones herstellen. Zunächst können wir uns darauf beziehen Gamito-Süßigkeiten. Es wurde 1965 geboren und hat das Privileg, als erstes auf Schmalz zu verzichten. Er tat es im Jahr 2004.
E. Moreno y Zitate Es sind zwei weitere Unternehmen, die sich ihm angeschlossen haben. Im Moment bereiten alle Polvorones de Estepa unter dem Halal-Siegel zu. Also die Lammfest Es ist die Zeit des Jahres, die sie nach dem am meisten feiern Weihnachten XNUMX. Diese Halal-Garantie bescheinigt auch, dass sie fehlen Alkohol. Es sollte betont werden, da es Zeiten gibt, in denen es zur Herstellung von Shortbread und Shortbread verwendet wird.
Diese drei Unternehmen bieten Kokos-, Zitronen-, Erdnussprodukte... Am erfolgreichsten ist jedoch das vielfältige Sortiment. Ernten Sie so viele Erfolge, dass sie sie sogar einfordern Belgien y HollandLänder mit einer bedeutenden muslimischen Präsenz. So schätzen sie in Gamito, die 99% der Verkäufe nach Weihnachten entsprechen Halal-Verkäufen. Das Unternehmen hat 65 Mitarbeiter zu Weihnachten u 15 Der Rest des Jahres. Der saisonbereinigte Verbrauch entspricht a 20%.
E. Moreno hat vor sieben Jahren seine Akkreditierung erhalten, mit der er fortfährt 25 Mitarbeiter ganzjährig. Sie begannen damit, den Überschuss zu exportieren Marokko und angesichts des guten empfangs wurde ihnen empfohlen, sich als halal zu akkreditieren. Diese Verkäufe über Weihnachten hinaus repräsentieren jedoch nur die 5% zur Zeit Fuentes entschied sich vor drei Jahren dazuzustoßen. Was halten Sie von dieser Geschäftsmöglichkeit für Weihnachtssüßigkeiten?
