Wenn der Spätfrühling kommt, wird einer der ggroße Vorsommerfrüchte. Wir beziehen uns nicht auf einige kleine rote Köstlichkeiten wie geht es den Kirschen. Die frühe Ernte beginnt im April und endet in Hochgebirgslagen, bei den späteren Sorten bereits im Juli und August. mühsame Sammlung, zart aber mit einigen sehr interessanten Eigenschaften, nutzen Sie die Verfügbarkeit jetzt, um es zu essen und wagen Sie es sogar mit einem Rezept erfrischend, dass wir Sie hier vorstellen. Passen Sie auf, denn wenn Sie ein sind fruchtfressendSicherlich interessiert es Sie, wie man es zubereitet!
Die mühsame Ernte der kleinen roten Köstlichkeiten
La Kirsche (Prunus avium) ist die Frucht von cerezo, ein Baum aus der Familie der Rosaceae. Es wird angenommen, dass seine Herkunft das kommt aus den umliegenden Ländern Schwarzes Meer. Sie kamen an Iberische Halbinsel Dank des Römischen Reiches verbreitete es sich leicht. Es gibt viele Varianten dieser kleinen roten Köstlichkeiten, von den sauersten bis zu den süßesten. Seine Farbe reicht von gelb bis violett dunkler.
Su Delikatesse Es ist eine mühsame Arbeit, es einzeln vom Baum zu sammeln, damit es nicht zurückbleibt beschädigt, geschlagen oder gerissen. Aus diesem Grund Ihr Preis auf dem Markt ist nicht niedrig, aber um seinen Geschmack zu genießen, muss man mehr in die Tasche stecken. Dieser Moment der Ernte ist von größter Bedeutung, da es sich um eine Frucht handelt reift nicht einmal eingesammelt und muss in der gefangen werden günstiger Moment.
Es ist auch wichtig, dass sie keinen Schlägen oder Brüchen ausgesetzt sind, da dies ihre Gesundheit stark beeinträchtigt Qualität. Die Frucht muss haben straffe und strahlende Haut. Die Frühlingsregen (oftmals mit starken Stürmen) wirken sich stark auf die Früchte aus, da sie dazu führen, dass sich die Früchte öffnen und sie leicht beschädigt werden. Es ist wichtig, jede Kirsche sorgfältig auszuwählen, um nicht einige mit Flecken zusammen mit anderen zu vermarkten, die perfekt und gesund sind.
Eigenschaften von Kirschen
Die kleine rote Köstlichkeiten Sie sind exquisit und perfekt zum Rohverzehr geeignet. Sie zeichnen sich durch ein sehr hohes Niveau aus Flavonoide. Sie haben antioxidative Eigenschaften mit u. a reinigende Wirkung. Vielerorts nutzte die Volksweisheit für diese Verdauungszwecke sehr reife Kirschen. Aus diesem Grund tragen sie zur Reduzierung bei Enfermedades Herzgefäß und dienen dazu, den Prozessen, die dazu führen, entgegenzuwirken Krebs. Es ist wichtig zu erwähnen, dass es sich um eine Frucht mit einem hohen Melatoningehalt handelt, die beim Entspannen und Einschlafen hilft.
Ferner die Kirschen haben im Vergleich zu anderen einen niedrigen Kalorienwert Steinfrüchte. Ja, sie sind reich an Fructose, Glucose und Saccharose. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen und erleichtern die Darmpassage erheblich. Es ist wichtig, das hervorzuheben sättigende Kraft was bei vielen Diäten hilfreich sein kann. Was die Vitamine anbelangt, handelt es sich vor allem um eine Frucht, die reich an Vitamin A ist. Allerdings auch in Vitamin C, E und Folsäure (B9). Apropos Mineralien Hervorzuheben ist der Beitrag von Kalium und in geringerem Maße von Magnesium, Kalzium und Eisen.
Verwendung in der Küche
Obwohl sie normalerweise als konsumiert werden Obst und frisch, Die Kirsche ist Teil von vielem gastronomische Rezepte. Sie werden als Zutaten bezeichnet Gebäckgerichte, aber auch in anderen salzigen Gerichten und in Saucen als Beilage zu Zubereitungen Jagd selbst. Auch als Konfitüre sind sie eine gute gastronomische und konservierende Option. Im Internet finden Sie zahlreiche Rezepte. Wir empfehlen Ihnen, das einfachste in wenigen Minuten zuzubereiten. Eine Kirsch-Gazpacho!
Kirsch-Gazpacho
Eines der Probleme bei diesem Rezept ist, dass es oft passiert schmeckt nicht nach Kirsche. Aus diesem Grund ist es besser, die Menge an Zutaten zu reduzieren, die das Problem abdecken kann herrlicher Geschmack der kleine rote Köstlichkeiten. Wir beziehen uns auf Knoblauch, Gurke und Essig. Am unterhaltsamsten ist es vielleicht, die Knochen aus dem Tier zu entfernen Kirschen. Aber hier hinterlassen wir Ihnen ein Video, in dem sie eine großartige Idee vorschlagen. Eine andere Alternative besteht darin, die Maschine zu kaufen, die verkauft wird Amazon (Wir belassen es am Ende dieses Artikels).
Zutaten
Reife entkernte Kirschen 300 gr
Reife Tomaten 300 gr
Gurke 50 gr
Pfeffer 50gr
Zwiebel 50 gr
Knoblauch eine Zehe
Hartbrot 100 gr
Weinessig Ein Esslöffel
Olivenöl 100 ml
Mineralwasser 250ml
Ausarbeitung
Wir haben das eingeweicht Brot mit Wasser. Sobald es eingeweicht ist und wir bereits die entkernten Kirschen und die anderen Zutaten vorbereitet haben, können wir sie in den Mixer geben.
Dann schlagen wir die Mischung, bis sie vollständig ist zerquetscht Alle Zutaten. Sobald wir fertig sind, werden wir es durchsieben Vermeiden Sie Fell und wir probieren die Gazpacho, um den Säuregehalt zu korrigieren, und fügen bei Bedarf mehr Wasser hinzu. Wir werden auch eine hinzufügen Prise Salz.
Wir lassen es drin Kühlschrank mindestens eins Zeit und es kann mit etwas serviert werden Minze. Es wird eine erfrischende, köstliche, originelle und gesunde Vorspeise für die bevorstehenden heißen Tage sein. Genießen Sie diese kleine rote Köstlichkeiten mit einem fantastischen Getränk!
