Tolle Produkte Argentinien
Schreibt: Laura Litvin (@laulitvin)
Diese Trockenfrucht ist heimisch USA kam vor ein paar Jahren Argentina als Alternativpflanze. Heute ist die Pekannuss die Königin der Welt Paraná Delta und es wird bereits in die ganze Welt exportiert. Es ist wahrscheinlich, dass Sie das Berühmte schon einmal probiert haben Pekannusskuchen-Kuchen, das typische Dessert aus dem Süden US. Aber was ist der Ursprung und die Geschichte dieser Trockenfrucht, die zu einer der… snacks derzeit gesund?
Pekannuss ist die Nuss von Amerika und zeichnet sich durch eine glatte, leicht abnehmbare Schale und eine längliche Form aus. Im Inneren befindet sich ein brauner, sirupartiger Kern, knusprig und sehr lecker. Es handelt sich um einen im Becken heimischen Obstbaum Mississippiin USA, aus dem diese Trockenfrucht gewonnen wird. Diese Nuss gehört zur gleichen Familie wie die Walnuss, gehört aber zu einer anderen Art (Carya illinoinensis).
Geschichte Pekannuss stammt aus dem XNUMX. Jahrhundert Nordamerika und es ist die einzige Walnuss amerikanischen Ursprungs. Der Name ist indischen Ursprungs und beschreibt diese Frucht als „die Nuss, für deren Zerbrechen ein Stein nötig ist“.
In Argentinien
Die ersten Pekannussplantagen wurden in der Gegend angelegt Paraná Deltain der Provinz Zwischen Flüssen, und heute sind sie ein Starprodukt der Region. Sie werden bereits in verschiedene Märkte auf der ganzen Welt exportiert und es werden immer mehr Hektar bepflanzt, die der Produktion dienen. So Pekannuss ist die Nuss von Amerika, aber auch von Argentinien.
Sie wird auch als „Königin der Trockenfrüchte“ bezeichnet. Es hat einen süßen Geschmack mit weichen und butterartigen Noten. Zu seinen enormen ernährungsphysiologischen Vorteilen gehört Aufnahme von Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Es enthält außerdem gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
Daher wurde es auch ein Snack gesund, ausgewählt von Sportlern und Liebhabern gesunder Ernährung. dreißig Gramm Pekannüsse Sie enthalten nur ein Gramm Zucker. Aber überraschenderweise im Vergleich zu anderen Nüssen Pekannuss Probier mal süßer. Das bedeutet, dass sie Naschkatzen mit weniger Zuckerzusatz stillen.
Ruf mich auf tausend Arten an
Es ist durchaus üblich, dass diese Nüsse sehr unterschiedliche Namen haben. Sie wird auf der ganzen Welt unterschiedlich genannt: Pekannuss, Pekannuss, Pekannuss, Pekannuss, Hickorynuss, Inselnuss, gefangene Nuss, Papierschalennuss, Pekannuss, Pekannuss, Piconera-Nuss, Illinois , amerikanischer Walnuss und/oder; einfach Sünde.
Pekannuss ist die amerikanische Nuss, die auch zum Kochen verwendet wird
werden gehandelt in der Schale oder geschält und kann verzehrt werden roh oder geröstet. Sie werden zur Herstellung von Back-, Süßwaren-, Eis- und Schokoladeprodukten verwendet und ihr Öl wird daraus gewonnen. Daraus lässt sich Mehl gewinnen, das zur Herstellung von Brot geeignet ist, das für Zöliakiekranke geeignet ist. Bei alledem ist es ein Vorteil. Pekannuss ist die Nuss Amerikas, die auch in der Küche verwendet wird.
Plus Verleihen Sie süßen Gerichten Textur und GeschmackAuch Pekannüsse passen sehr gut hinein Salate. Auch in Kuchen, Saucen und Muffins salzig. Oder sie können pur oder mit Früchten oder Müsli genossen werden. Sie sind immer lecker.
