Der Weinsektor ist weiterhin mit Veränderungen konfrontiert, die vom Markt, vom Verbraucher und vom technologischen Fortschritt gefordert werden. Zwischen den aktuelle Trends, davon ist bereits die Rede neue Verpackung für Wein als Alternative für die Zukunft, neben anderen Themen. Diejenigen, die in der letzten Ausgabe des diskutiert wurden Weltausstellung für Massenwein 2019, fand letzten Dezember statt. Jedes Jahr versammelt es sich in einem einzigen Raum 80% der Weltproduktion dieses prestigeträchtigen Getränks, aber in loser Schüttung. In diesem Zusammenhang kommt dem Thema Verpackung eine besondere Bedeutung zu. Mehr über diese und weitere Neuigkeiten erzählen wir Ihnen hier.
Von Qualität bis Verpackungen
La WBWE-Messe Es begrüßt die größten internationalen Akteure der Branche sowie Weingüter aus zahlreichen Ländern, die jedes Jahr an der Veranstaltung teilnehmen. Das, was im vergangenen Jahr 2019 einen ausgeprägten Charakter angenommen hat, basierend auf dem Qualität, immer vor alles setzen. Denn es wurde über vielfältige und wichtige Qualitäten innerhalb der Weinbranche gesprochen, unter Beteiligung der Weingüter und ihrer Massenweine Premium. Diejenigen, die Käufer suchen oder ein endgültiges Ziel finden, das ihrem High-End-Niveau entspricht. Aber darüber hinaus ist dieser relevante Aspekt dieses Produkts einer der letzten Tendenzen Es lohnt sich, das hervorzuheben neue Verpackung für Wein.
Die Wahrheit ist, dass wir Ihnen hier in der Gastronomischen Information bereits von einer interessanten Alternative dazu erzählt haben Glasflasche lebenslang. Es war der Fall von Dosenwein, obwohl andere Optionen mit englischen Namen aufgetaucht sind: Bag in Box, Fässer, usw. Diese neuen Verpackungen Sie konzentrieren sich sehr auf den aktuellen Verbraucher und sollten von Verkäufern geleitet werden in loser Schüttung. Und eines der Abkommen, das in diesem Sinne die meisten Stimmen erhält, ist das neue Verpackung für Wein am Ziel. Eine Methode, mit der Sie Rentabilität erzielen können.
Wachsende Produzenten und Nachhaltigkeit
Neben den hauptsächlich weinproduzierenden Ländern rund um den Globus entstehen immer mehr neue, die mit den Giganten konkurrieren wollen. Einige von ihnen sind Rumänien, Bulgarien, Moldawien und Mazedonien, mittelosteuropäische Nationen, die sogar in der anerkannt wurden IBWC. Ein Internationaler Großweinwettbewerb die Medaillen an die Großen einer sehr breiten Branche vergibt. Nun, es umfasst alle Arten von Weinprodukten: Weine mit DOP oder g.g.A., Schaumweine, Brandy, Wermut, usw. Letztlich beherbergt dieser Markt sogar einige Destillate, die Gegenstand der Debatte und Reflexion über zukünftige Trends sind.
Ein weiteres interessantes Thema betrifft das Weinmischungen, Thema, zu dem das Seminar gehalten wird Die Kunst, Wein zu mischen. Auf diese Weise entstehen Gespräche und Ideen zu Problemen, die in dieser Weinwelt auftreten, vom Feld bis in die Labore. Einer von ihnen fiel genau mit dem zusammen Madrider Klimagipfel 2020 Im Dezember. Denn das Engagement von WBWE mit dem Nachhaltigkeit hatte seinen Anteil an Bedeutung im Sinne des Eintretens für eine Branche ökologischer, grüner.
Neue Verpackung für Wein am Bestimmungsort
Und mit dem Ziel, dies zu erreichen, ist die neue Verpackung für Wein am Ziel. Etwas, das helfen würde, das zu reduzieren Umweltauswirkungen von Glas der nach dem Trinken einer Flasche Rosé, Rot oder Weiß weggeworfen wird.
Natürliche, ökologische und biodynamische Weine auf dem Vormarsch
Der ökologische Landbau, der den Einsatz chemischer Produkte einschränkt und die Einführung anderer, nachhaltigerer landwirtschaftlicher Praktiken erzwingt, führt zu steigenden Preisen. Bio-Weine. Immer mehr Weingüter neigen dazu, Weinberge nach dieser Methode zu bewirtschaften, während andere es vorziehen, die so genannte Methode anzulegen biodynamischer Wein. Diese basiert auf pflanzlichen und mineralischen Präparaten, die zusätzlich zur Düngung der Rebflächen verwendet werden astronomischer Kalender für Ihre Pflege. Andererseits ist die natürliche Weine Sie werden nach minimalem menschlichen Eingriff gewonnen. Das Reinste direkt aus der Natur.
Andere Trends, die an Gewicht zunehmen, sind der Anbau von weiße Sorten in Bereichen, die traditionell Tinte waren, im Fall von Rioja, oder der Verzehr dieses Getränks in Cocktails. Rituale unter Verbrauchern werden so modernisiert, über Sangria oder andalusischen Rebujito hinaus. Eigen Barkeeper Sie nutzen ihren Einfallsreichtum, um unübertroffene Mischungen anzubieten. Also, von neue Verpackung für Wein Sogar die Art und Weise, wie man es angeht, wird der Sektor ständig aktualisiert.
