Mit der Schale ähnlich der von a Kastanie und das Aussehen einer Haselnuss, Macadamianüsse sind eine der teuersten Nüsse - in der Tat ist es die Art der Nuss mit dem höchsten Preis - und auch die meisten Angeklagte der Welt. In der Tat könnte es als Produkt betrachtet werden Gourmet;; nicht nur, weil seine Ernte ziemlich begrenzt ist, sondern auch, weil es Geschmack, Textur und Eigenschaften machen es zu einer vielseitigen Zutat und Single in der Küche. Möchten Sie etwas mehr über diese exotischen Trockenfrüchte erfahren? Gehen!
Macadamia-Nüsse, woher kommen sie?
Es gibt normalerweise einige Verwirrung zu diesem Thema; Es gibt diejenigen, die versichern, dass sie kommen Hawaii. Die Wahrheit ist jedoch, dass der Ursprung der Macadamia-Nüsse gibt es in Australien -Daher sind sie auch als "australische Nuss" oder "Queensland Nuss'-. Als merkwürdiger Beitrag sagt die Geschichte, dass die australischen Ureinwohner die Walnüsse konsumierten und beschlossen, die Bäume, von denen die Früchte stammten, "Kindal Kindal" zu nennen. Mit der Ankunft britischer Siedler wurde der Baum jedoch in Macadamia umbenannt, um den Arzt zu ehren John Makadam.
Trotz ihrer australischen Herkunft wurden sie auf dem amerikanischen Archipel kultiviert geschäftliche Zwecke zum ersten Mal. Das, weil Hawaii? Nun, weil es alle klimatischen und geologischen Anforderungen erfüllt, die der Anbau der Macadamia-Nuss benötigt: reichlich Regen, mildes Klima und reicher Boden. Andere Plätze Mit ähnlichen Bedingungen wie Lateinamerika, Südafrika, Indonesien oder natürlich Australien sind sie auch reich an Anbau dieser getrockneten Früchte.
Eingeschränkter Anbau, exklusives Produkt
Wie wir bereits angedeutet haben, ästhetisch Es ist viele der gängigen Walnüsse, die wir alle kennen. Sie sind wie geformt Bereich und sie haben zwei Schalen: die äußere, die ist Verde;; und die innere, die wie andere Muttern hart ist - Sie benötigen also ein Werkzeug wie einen Hammer, um sie zu öffnen - und braun. Innerhalb der Kategorie der Nüsse die Macadamianüsse Sie gehören zusammen mit anderen wie Pinienkernen zu den teuersten Produkten. Die Frage ist: Was ist der Grund für diese hohen Kosten?
Der Hauptgrund für einen so hohen Preis - nach Angaben des Magazins Business InsiderEine Tüte mit einem halben Kilo kann ungefähr 25 Dollar kosten - das ist es langsamer und begrenzter Ernteprozess. Stellen wir uns in einen Zusammenhang: Es gibt ungefähr zehn Arten von Macadamia-Bäumen, aber so solo zwei Sie sind für die Obstproduktion geeignet. Und als ob das nicht genug wäre, brauchen sie sieben bis zehn Jahre, um mit der Produktion zu beginnen. Hinzu kommt, dass ihre jährliche Ernte äußerst begrenzt ist - aufgrund der Zeit, die die Bäume zum Blühen benötigen. das ergebnis ist ein sehr exklusiv, sehr gefragt und daher überhaupt nicht billig.
Eigenschaften der getrockneten Früchte
Was macht das aus Macadamianüsse Ein solch beliebtes Produkt ist nicht nur die Ausnahme, die durch seine besondere Ernte hervorgerufen wird. Eigentlich enthält dieses Essen viel vorteilhafte Eigenschaften für unsere Gesundheit. Es ist eine der Nüsse mit den meisten Fettsäuren -vital zur Vorbeugung von zerebrovaskulären Erkrankungen- und Fett einfach ungesättigt - geeignet, um Herz-Kreislauf-Probleme zu vermeiden.
Darüber hinaus ist sein Inhalt in Ballaststoffe, Kalzium und Phosphor Es begünstigt den korrekten Darmtransit sowie die Entwicklung und Stärkung von Zähnen und Knochen. Wenn Sie das hinzufügen Enthält kein Glutenmachen es zur perfekten Option für Menschen mit Zöliakie oder Allergien.
Dienstprogramm in der Küche
Wie eingangs erwähnt, ist die Macadamianüsse Sie sind ein Produkt der meisten vielseitig bei der Integration in unsere Ernährung. Es kann roh als verzehrt werden Snack oder es kann in Desserts wie Kuchen oder natürlich im klassischen Eis von enthalten sein Vanille mit Macadamianüssen -die in praktisch jedem Supermarkt zu finden ist-.
Sein Geschmack erinnert an Kokos und geröstete WalnussSo lässt es sich perfekt mit unzähligen Vorbereitungen kombinieren. Das Merkwürdige an dieser Frucht ist, dass sie auch für verwendet wird kosmetische Zwecke, hauptsächlich für das Haar - da es seinen Fall verhindert und dem Wachstum zugute kommt -.
Die Macadamianüsse finden Sie in Fachgeschäften wie Nüsse Reyes, Nuss & ich o Schleuderfutter. Und du, hast du schon diese getrockneten Früchte probiert? Gourmet? Für wie viel hast du es gekauft? Wie isst du es normalerweise?
