"Mein Ziel ist es, Ihre Ernährung zu verbessern und Ihr Leben zu verändern." So präsentiert sich der Ernährungswissenschaftler von Huelva, Carlos Riosauf seinem Instagram-Account. In den letzten Jahren ist es zu einer der Hauptreferenzen in Bezug auf geworden Ernährung und Diät es bedeutet. Tatsächlich ist er der Schöpfer der "Realfooding" -Bewegung, die darin besteht, sich so gesund wie möglich zu ernähren - das heißt, verarbeitete Lebensmittel zu meiden und natürlich ultra-verarbeitet-. In diesem Kampf, seine hunderttausenden Anhänger näher zusammenzubringen, veröffentlichte Ríos bereits eine 100% echter Hummus - hergestellt mit Kichererbsen, Wasser, Salz, Olivenöl, Zitronensaft, Tahini, Knoblauchpulver, süßem Paprika und Kreuzkümmel -. Jetzt, nach dem durchschlagenden Erfolg seines ersten Starts, hat der Andalusier sein zweites "Realfooder" -Produkt vorgestellt: das veränderlich. Was ist es? Aus was ist es gemacht? Lass es uns herausfinden!
Was ist der Mutabal?
Es ist ein Auberginencreme - Tatsächlich ist seine Textur der von Hummus ziemlich ähnlich, daher ist es auch als Auberginen-Hummus bekannt Küche libanesisch. Darum Carlos Rios hat erneut wie bei seinem ersten Produkt mit dem Unternehmen zusammengearbeitet Probieren Sie Shukran was, wie sie von der Firma selbst sagen, ist "Mittelmeer Libanesisch".
El veränderlich Es besteht aus Aubergine, Zitronensaft, Knoblauch, Zwiebelpulver, Salz und nativem Olivenöl extra. Diese letzte Zutat, die für den Geschmack der mediterranen Küche unverzichtbar ist, ist eine Verbesserung im Vergleich zum ersten Start des Ernährungswissenschaftlers - seit der Verwendung von einfachem Olivenöl -. Darüber hinaus werden ihre Produkte von nun an - denn ja, es wird noch mehr geben - hergestellt AOVE.
Die Eigenschaften des Mutabals
Beginnen wir mit der Hauptzutat: Aubergine. Carlos Ríos versicherte in seinem Instagram-Profil: "Es ist ein Gemüse mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, die unsere Zellen vor oxidativen Schäden schützen." Und nicht nur das, es ist auch reich an Ballaststoffe, Mineralien -Kalium- und Vitamine -folat, Vitamin C, K-, das unter anderem dem Herz-Kreislauf-System oder dem Verdauungssystem zugute kommt.
Auf der anderen Seite etwas, nach dem seine Anhänger geschrien hatten: das Olivenöl extra vergine. Die Vorteile dieses flüssigen Goldes sind bekannt, aber es ist erwähnenswert, dass es "mehr als 200 Komponenten mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften usw." enthält, wie der Andalusier erklärt.
Mit allen veränderlich de Carlos Ríos ist, wie wir gesehen haben, ein Produkt mit einem hohen Nährstoffgehalt. Aber nicht nur das: Es ist ein Aperitif der meisten gesund -Zur Zusatz wird es mit echten schützenden Lebensmitteln hergestellt- und sättigend. Darüber hinaus ist es die perfekte Option, um mehr zu essen Gemüse;; besonders für diejenigen, die es schwieriger finden. Es ist sogar der perfekte Weg für Kinder, die Gemüse normalerweise nicht zu sehr mögen integrieren Sie in Ihre Diäten.
Womit soll man es kombinieren?
Ein anderer von ihm Vorteile ist, dass es ein Lebensmittel der meisten ist vielseitig und leckerDies bedeutet, dass es mit fast jedem Präparat kombiniert werden kann und andere Produkte ersetzt, die nicht so gesund sind wie Saucen, Aufstriche oder andere ultra-verarbeitete Snacks.
Zuerst gab es Hülsenfrüchte mit ihrem Kichererbsenhummus und jetzt Gemüse mit ihrem veränderlich oder Auberginencreme; Ríos hört nicht auf, die Menschen darauf aufmerksam zu machen, dass eine echte Mahlzeit die Grundlage für ein echtes Leben ist. "Du wirst es beweisen, indem du bist Realfooding und es wird dich fesseln, weil es köstlich ist ", sagte er auf seinem Instagram.
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Ab Montag, 24. Mai, finden Sie die veränderlich in Supermärkten für 1 Euro. "Wir werden den Supermarkt mit echtem Essen füllen", ermutigte er seine Anhänger. Die Bewegung für echte Lebensmittel wächst weiterhin Hand in Hand mit Carlos Ríos mit seinem neuen veränderlich. Ohne Zweifel ein großer Schritt für diejenigen, die sich im Detail um ihre Ernährung kümmern und zeigen, dass sich reiches und gesundes Essen nicht gegenseitig ausschließen.
