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Miel Salvaxe triumphiert bei den Great Taste Awards

Dank seines großartigen Geschmacks und seiner hohen Qualität ist das Salvaxe-Honig ökologisch mit Herkunft bierzo, speziell in der Stadt hergestellt Vega de Espinareda (León), hat Anerkennung gefunden. Es wurde weltweit bei den sogenannten „Oscars“ der Gastronomie ausgezeichnet. Manche Great Taste Awards in dem Experten ausgezeichnet haben Fünf Sterne zum Bercian-Produkt. Für das bereits erwähnte und für seine Empfindungen und sogar besonderen Aromen, die es bei der Verkostung bietet.

Bewertung von Salvaxe-Honig und Sorten

Im Zusammenhang mit den Auszeichnungen ist zu bedenken, dass sie jährlich stattfinden Die Gilde des guten Essens, der Produktverband Gourmet Restaurants Vereinigtes Königreich. Bewertet wurden rund 500 Experten, darunter Lebensmittelkritiker, Köche, Köche, Gastronomen, Produzenten und sogar Journalisten mehr als 12.700 Referenzen. Die in dieser Ausgabe vorgestellten Ankünfte aus aller Welt wurden mehr als zwei Monate lang verkostet. Am Ende ist die Salvaxe-Honig mit denen Fünf Sterne erhalten.

Su Qualität, Aromen und Empfindungen im Mund mit „überlegenem Geschmack“ war für die Jury Grund genug, dem Bercian-Honig diese Bewertung zu geben. Sie hoben ihre hervor schockierende anfängliche Bitterkeit und Geschmack süßes Ende. Die Abwechslung vorhandene durchlaufen die Toffe des Medroño-Honigs, das Aroma des Kastanienhonigs und die Rustikalität und gleichmäßige Komplexität des Waldhonigs. Hinzu kommen die fruchtigen und zitrischen Aromen der Brombeere.

Brombeerhonig / Foto: Mielsalvaxe.com

dieser Salvaxe-Honig wird daraus hergestellt handwerkliche Art und Weise mit Kaltprozessen, um seine hervorragenden Eigenschaften beizubehalten. Die Bienenstöcke sind strategisch an verschiedenen Stellen in der Region platziert bierzo Leonesisch. Sie verfügen über eine europäische Öko-Zertifizierung. Beide bereits genannten Honig die ebenso verkostet wurden wie die anderen beiden Schokolade und Sahne. Diese jüngste Anerkennung reiht sich nun in die Reihe anderer bereits erreichter Auszeichnungen ein.

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