Wir haben das besten peruanischen Restaurants in Madrid. Sie sind bereits hier. Kommen Sie einfach rein Madrid y Barcelona es gibt bereits mehr als 54000 Expatriates Peruaner. Diese Bevölkerung bereichert schnell das gastronomische Panorama. Nur wenige Menschen werden noch nie von dem gefeierten gehört haben Ceviche. Wir können sagen, dass dies nur eine Auswahl der Gerichte der andinen Gastronomie ist. Sie werden bleiben. Im Folgenden machen wir einen kurzen Rundgang durch einige dieser Orte in der spanischen Hauptstadt.
Es reicht aus, einen Rundgang durch Madrider Viertel mit einer Einwandererbevölkerung zu machen. Zu den Hauptstraßen (wie der Avenida Albufera en Vallecas) finden wir mehrere Orte, an denen Sie seine Aromen probieren können. Peruanische Restaurants, spezialisierte Bäckereien, Lebensmittelgeschäfte ... Typische peruanische Empanadas sind im Südosten Madrids eine neue Realität.
Es hat auch die Welt der Haute Cuisine erreicht. In zentralen Bereichen finden wir einige davon besten peruanischen Restaurants in Madrid. Orte wie callao24 (in der Gran Via) oder piscomar. Der Besitzer des letzteren ist der Koch Joseph Arias. Er wusste, wie er das ausnutzen konnte Boom der peruanischen Gastronomie in einen Markt voller Möglichkeiten einzutreten. Kunden sind bereit, für etwas mehr höhere Preise zu zahlen mehrere die Welt.
Ein anderer der besten peruanischen Restaurants in Madrid es kausa. Heute wird es von den Benutzern am meisten geschätzt Trip Advisor. Zahlreiche Nutzer der Plattform haben angegeben, dass sie sich darauf wohlfühlen. Sie schätzen das Originalität ihrer Gerichte und der Service. Dies wurde von zwei Brüdern namens geschaffen Eduardo y Roberth. Der Name ist inspiriert von causa zum limeña. Eine typische Vorspeise präkolumbianischen Ursprungs. Es besteht aus einem masa Hergestellt aus Kartoffeln, Chili und Zitrone und gefüllt mit Hühnchen oder Fisch mit Gemüse, Mayonnaise und Avocado. Es sollte auch beachtet werden, dass in der Slang Peruaner verursachen Mittel Freund.
Das zweitbekannteste in Madrid laut Trip Advisor ist Zylinder. Diese Einrichtung befindet sich in der Gegend von Manuel Becerra. In den Kommentaren wird die Verschmelzung der Küchen positiv gewürdigt Peruaner y asturiana. Darum beraten Kunden Lassen Sie sich von den Kellnern empfehlen je nach Geschmack. Es sollte darauf hingewiesen werden Preis-Leistungsverhältnis.
Ein gemischter Ursprung
Um die Wirkung peruanischer Restaurants zu verstehen, muss man die verstehen Geographie. Peru ist ein riesiges Land mit unterschiedlichen Ökosystemen und Hochlandgebieten. Das Ergebnis sind 84 Mikroklimata wo verschiedene Arten angebaut und gezüchtet werden. Klimatische Unterschiede machten den Unterschied zwischen dem Verzehr von Rindfleisch oder Lama aus. Küstenberge y Amazonia verschmelzen zu dieser prestigeträchtigen Küche.
La población spielt auch eine wichtige Rolle. Der ursprüngliche Städte Sie folgten einer Diät, die hauptsächlich auf Folgendem basierte: Fisch, Schaltier y Gemüse. Sie hatten Methoden von Erhaltung als Toast el Mais y salar el Fisch. Die spanischen Eroberer führten europäische Produkte und kulinarische Techniken ein. Aus diesem Grund fügten sie hinzu Lima al Ceviche. Afrikanische Sklaven trugen unter anderem verschiedene Arten von Spieße. Die Rachi und Muskelmagen sind zwei Beispiele.
Auch asiatische Bevölkerung (China y Japanisch), die im XNUMX. Jahrhundert aufkam, hinterließ ihr Sandkorn. Sie stellten die vor Reis. Die Ceviche wurde geboren als gebeizt. Den Japanern ist es zu verdanken, dass es heute zubereitet wird Rohöl und im Moment Genauso wie wir Hybriden wie die finden Tiradito. Es ist eine Kreuzung zwischen Sashimi y Ceviche. Aus dieser Verschmelzung entsteht der Strom Nikkei, aus denen immer mehr peruanische Restaurants hervorgehen.
Beste peruanische Restaurants in Madrid: expandierender Markt
Zwischen Januar und Mai 2020 Peruanische Obstexporte sie wuchsen ein 11,6% Im Vergleich zum gleichen Zeitraum des Vorjahres. Darüber hinaus sind nicht-traditionelle Lebensmittel wie z Ingwer und Quinoa. Letzteres gilt als a superfood und verbreitete sich im ganzen Westen. Und das alles trotz der Tatsache, dass die Covid-19 die Bestimmungsorte ihrer Produkte bereits erreicht hatten. Peru wird im Lebensmittelsektor für Gesprächsstoff sorgen.
Grill, Rachi, Muskelmagen oder Tacu Tacu gehören zu den bekanntesten Gerichten Perus. Derzeit kennen sie nur wenige Menschen von außerhalb des Landes. Es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass es, wenn der Trend anhält, in ein paar Jahren nur noch wenige geben wird, die sie nicht kennen. Hast du von ihnen gehört? Konnten Sie in einem der Restaurants bereits ein Gericht probieren? besten peruanischen Restaurants in Madrid? Wir laden Sie dazu ein!
