Aufgrund der von der Regierung ergriffenen Maßnahmen oder um mehr zu erreichen gesund, Verbraucher wählen stoppen oder reduzieren Ihr Verbrauch von Alkohol. Ein Beispiel hierfür ist der Aufstieg und die Konkurrenz von Unternehmen, die Sie verkaufen Cava ohne Alkohol. Wird es derselbe sein wie der traditionelle Schaumwein? Wir sagen es Ihnen und sagen Ihnen auch, welches das Beste ist!
Ist alkoholfreier Cava immer noch Cava?
Wandeln Sie traditionelle alkoholische Getränke in um alkoholfreie Versionen wird ein Trend boomt. Sogar Wodka oder Gin haben ihre eigene entalkoholisierte Alternative. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es Bier gibt, Wein und Sekt ohne Alkohol. Vorschläge, die eng mit der Suche nach einer gesünderen Ernährung verbunden sind. Zum Beispiel hat eine Tasse zufällige Würze 200 Kilokalorien, während a Tasse Dies Wein entstehende würden dazwischen beitragen 20 y 30.
La Spanischer Weinverband hat mitgeteilt, dass es diesbezüglich eine positive Meinung hat neues Getränk. Es wird erwartet, dass sich der Bedarf bis 2025 verdreifachen wird. Hierzu wird eine Integration in die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) angestrebt. Allerdings gibt es einige Länder, wie zum Beispiel Frankreich, Sie wollen nicht, dass es als Wein betrachtet wird. Und ist das Viele Hersteller versichern, dass der Geschmack nicht derselbe sei, da Alkohol gewisse Nuancen liefert, die bei dieser Alternative verloren gehen.
Allerdings versichern Bodegas Matarromera, dass „die Tatsache, eine Ausarbeitung auf eine bestimmte Art und Weise vorzunehmen.“ Damit die Traube ihre Aromen behält, erreicht sie eine frisches Produkt y de Qualität“. Allerdings bekräftigt der Weinverband, dass die Produktionstechniken noch verbessert werden müssen. Und sie erklären: „Letztendlich wird das Weingut nicht danach suchen.“ ein gleichwertiges Produkt denn es ist imposible. Darüber hinaus wird der Verbraucher nach einem Produkt suchen, das größtenteils keinen Alkohol enthält und dessen Geschmack ihm mehr Gleichheit verleiht.“
Aber was ist es?
Cava ist ein Getränk, das durch die Gärung von Traubensaft entsteht. Knochen ist ein Schaumwein, mit Ursprungsbezeichnung. Natürlich ist die Version des Sekt ohne Alkohol. Der Herstellungsprozess ist sehr ähnlich: Es beginnt mit der Auswahl der Weine, aus denen dann der Alkohol sorgfältig entfernt wird. Dies geschieht mithilfe eines innovativen Vakuumdestillationssystems bei sehr niedriger Temperatur. Dadurch wird erreicht, dass die Eigenschaften des Getränks respektiert oder minimiert werden.
Was den Geschmack angeht, hat Freixenet zugegeben, dass es schwierig sei, alkoholfreien Cava mit normalem Wein zu vergleichen. Angesichts dessen nicht der Cava genieß das Aufzuchtperiode. Darüber hinaus führt der Mangel an Alkohol zu einem Dichte- oder Volumenverlust. Was laut den Herstellern von Cordorníu bedeutet, dass das Produkt einen erhält mehr Würzegeschmack o konzentrierter Traubensaft. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Getränk wie Cava, aber ohne Alkohol sind, Freixenet sorgt dafür, dass seine Flaschen an tropische und zitrische Aromen erinnern. Schmeckt seiner alkoholischen Variante sehr ähnlich.
Welches ist besser?
Wie alles, was mit Geschmack zu tun hat, kommt es auf die Person an. Wir werden uns leiten lassen am beliebtesten bei den Verbrauchern. Bevor wir zu Nummer eins kommen, möchten wir die Bedeutung zweier Eigennamen des alkoholfreien Cava hervorheben: Codorníu und Frexent. Der zweite hat eine große Reichweite dieses neuen Getränks. Der erste im Verkaufsranking dieser Marke ist der Freixenet alkoholfrei. dicht gefolgt von der Freixenet Weiß ohne Alkohol. Denn es hört nicht auf, einen wichtigen Geschmack für weißen Cava zu demonstrieren, der den Klassiker fast übertrifft.
Andererseits stellen wir fest, dass die Bevölkerung das Unternehmen als Favorit wählt Wachtel el Tolles Plus Ultra. Zweitens ist das Wachtel Null, alkoholfrei. Gleichzeitig besteht an dritter Stelle die Option des Schachtel mit sechs Einheiten Lussory Organic Sparkling. Ein alkoholfreier Cava, der die Essenz entalkoholisierten Weins voll und ganz widerspiegelt.
Weingüter und Unternehmen arbeiten unermüdlich daran, die Anforderungen ihrer Kunden zu erfüllen. Ein Trend, der zunehmend stark nachgefragt wird, sind alkoholfreie Weine und Cava. Derzeit gibt es viele Sorten auf dem Markt. Daher ist die Auswahl eines Favoriten nahezu unmöglich. Es kommt ganz auf den persönlichen Geschmack jedes Einzelnen an. Was ist Ihre Lieblings?
