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Passionsfrucht: Wie isst man sie?

Wie isst man so eine Frucht? exotisch in Europa wie es ist maracuyá? Entdecken Sie einige Rezepte, die Sie damit zubereiten können, und seine interessanten Eigenschaften. Was hat es mit ihm zu tun? asma? Mal sehen!

Wie ist die Passionsfrucht?

Passionsfrucht Es ist der Name einer tropischen Frucht. Je nach Herkunftsort findet man sie auch als Maracuja oder Patch. Es ist die Frucht von a Kriechpflanze die neun Meter lang werden kann. Sein Aussehen in der reifen Form ist goldgelb oder violett. Im Inneren befinden sich Taschen mit Saft Orange und knusprige Samen. Es ist auch wichtig, dass es schwer ist, es zu essen.

Was tun mit dieser Frucht?

Der einfachste Weg, dies zu tun, ist, es in zwei Hälften zu schneiden und das Fruchtfleisch entfernen, neben an Saatgut, mit einem Löffel. Sie können es in eine Schüssel geben, obwohl es auch bequem ist, es aus derselben Frucht zu essen. Eine andere Möglichkeit, wenn Sie die Samen nicht mögen, besteht darin, Saft aus dem Fruchtfleisch zu machen.

maracuyá
Lila Passionsfrucht halbiert/Quelle: Pîxabay

Falls Sie sie mögen, können Sie sich vorbereiten Nektar. Dazu wird die mit der Schale geschnittene Passionsfrucht bei schwacher Hitze in Wasser gekocht. Dieser Prozess endet, wenn die Frucht weich wird. Der nächste Schritt besteht darin, es zu pürieren, abzuseihen, wenn Sie möchten, und es zu süßen.

Dann haben wir auch die Coulis, das ist ein FruchtpüreeIch bin angespanntes Gemüse. Dieser wird ähnlich wie Nektar zubereitet, jedoch ohne Schale. Das erste, was Sie tun müssen, ist, das Fruchtfleisch fünf Minuten lang mit Zucker zu kochen, nachdem Sie die Samen gesiebt haben. Es gibt diejenigen, die hinzufügen Vanille und andere Gewürze für den Geschmack vor dem Kochen. Dieses Rezept kann nützlich sein, wenn Sie Joghurt, Tiefkühlkuchen oder Käse damit überziehen möchten.

Schließlich empfehlen wir Ihnen auch, sich vorzubereiten a Mango-Maracuja-Smoothie. Die Süße der reifen Mango kontrastiert stark mit der Säure der Passionsfrucht. Mischen Sie sie auf diese Weise mit einem cremigen Joghurt im Mixer.

Warum ist Passionsfrucht?

Die Passionsfrucht stammt ursprünglich aus der Amazon. Es erstreckt sich jedoch über ein sehr weites Gebiet im nördlichen Südamerika. Als die Spanier in diese Länder kamen, waren sie von der Frucht geblendet. Die Legende besagt, dass die Misioneros verwandte die Form der Blütenblätter auf die Auferstehung Christi. Daher kommt auch der Name der Passionsfrucht.

Es hat auch andere Namen, da sein Anbau in anderen Gebieten eingeführt wurde. So nennen sie es in der Dominikanischen Republik Passionsfrucht. In Paraguay sagt man mbucurya, wie in Bolivien. In Venezuela ist es so Patch und in Nicaragua Calala. Außerdem ist es in Puerto Rico als Parcha bekannt.

Blume der Passionsfrucht
Passionsfruchtblüte/Quelle: Pixabay

Welche Eigenschaften hat es?

Sein kommerzieller Triumph bestand darin, es auf anderen Kontinenten einzuführen. Heute haben wir es drin Hawaii, Australien, Afrika… Es ist nicht verwunderlich, da es ausgezeichnete Nährwerte hat. Eine halbe Tasse rohe lila Passionsfrucht enthält 12 Gramm Ballaststoffe Diätetik. Außerdem ist es reich an Vitamine A, B y C, Magnesium, Phosphor und Kalium. Ihm wird die Fähigkeit zugeschrieben, das kardiovaskuläre Risiko zu reduzieren.

Als ob das nicht genug wäre, a Studio besagt, dass der Extrakt aus der Schale der Frucht die Atmungsfähigkeit bei Patienten mit verbessert asma. Haben wir Sie davon überzeugt, öfter Maracuja zu essen?

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