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Wie viel Pestizid essen wir in der EU?

Zu den Zielen der Europäischen Union zählt: Gesundheit schützen seiner Bürger durch die Anwendung einer Reihe von Vorschriften in den Bereichen Landwirtschaft, Viehzucht und Ernährung. Als nächstes verraten wir Ihnen, ob unsere Lebensmittel frei von Pestiziden sind.

EU-Vorschriften

die ganze Kette von Produktion y Transformation Die Menge an Nahrungsmitteln in den Gemeinschaftsländern wird durch aktuelle Vorschriften und Gesetze kontrolliert oder sollte kontrolliert werden. Diese Regelung gilt auch für den Import und Export von Produkten. Trotzdem ist das System EU-Lebensmittelsicherheit Es ist nicht so sicher, wie wir dachten. 3 % der Lebensmittel, die wir als Europäer zu uns nehmen, haben einen Gehalt an Pestizide über dem zulässigen Höchstwert liegen.

Laut einer Studie des Pestizid-AktionsnetzwerkIn den letzten Jahren ist die Konzentration gefährlicher Pestizide erheblich gestiegen Früchte y Gemüse die in der EU vermarktet werden. Dieser Anstieg bestätigt das Negative bzw Ineffektivität der Regierungen soweit es um die Einhaltung gemeinschaftlicher Richtlinien geht.

Pestizide
Ein Mann begast eine Plantage / Quelle: Pixabay

Die Daten sprechen für sich

Im Jahr 2014 ergaben 2,9 % der im Rahmen der EU-Analysen entnommenen Proben einen Pestizidgehalt, der über den in der Verordnung festgelegten Werten lag. Die im Jahr 2015 durchgeführten Proben lieferten die gleichen Daten wie im Vorjahr, allerdings erst im Jahr 2016, als a Aufwärtstrend dieser Ebenen. Nach Angaben der PAN im Jahr 2016 3,8% darüber der zulässigen Werte.

Zwar lagen die Compliance-Werte in diesen drei Jahren bei über 96 %, was für die Organe der Europäischen Union als zufriedenstellend angesehen wurde. Aber auch die Realität sieht hart aus, denn man sieht, dass es einen bestimmten Prozentsatz gibt respektiert die Gesetzgebung nicht. Die besorgniserregendsten Daten stammen aus dem Jahr 2019, als die Ergebnisse der Analysen recht negative Ergebnisse zeigten. Im selben Jahr übertrafen 2,7 % der analysierten Lebensmittel die Grenzwerte Toxizitätsgrad per Verordnung erlaubt. Die alarmierenden Daten stammen jedoch aus der Analyse von Obst und Gemüse, bei der festgestellt wurde, dass 30 % von ihnen Pestizidwerte aufwiesen, die über dem empfohlenen Wert lagen.

Spanien am Schluss

Ein weiterer Aspekt, der die Frage stellt Überwachungssystem Die von der Europäischen Union durchgeführte Untersuchung ist auf die geringe Anzahl von Proben zurückzuführen, die einer Analyse unterzogen werden. So wurden in Spanien in den Jahren 2.295, 2.186 und 2.384 jeweils 2014, 2015 und 2016 Proben analysiert. Diese Daten versetzen uns in die Lage Kombüse unserer Umwelt in Bezug auf die Anzahl der analysierten Proben gemäß den Empfehlungen der aktuellen europäischen Vorschriften.

Dennoch schneidet Spanien im Vergleich zu anderen Nachbarländern nicht so schlecht ab. Unter Berücksichtigung der Ermessensspielraum bei der Probenahme Auf Spanisch geht dieser Makel mit der „Ehre“ einher, das Land zu sein, das am wenigsten Pestizide verwendet. Unter Berücksichtigung der Daten des Jahres 2016 in Spanien Es wurden 571 Pestizide nachgewiesen, verglichen mit 682 für Deutschland, 499 für Italien und 566 für unsere französischen Nachbarn.

Trotz der das Problem Dass diese Art von Substanz impliziert, kehrte Spanien zurück Lead-Verkäufe von Pestiziden in Europa im Jahr 2019. Dies spiegelt sich in den von Eurostat veröffentlichten Daten wider Land an der Spitze der Vermarktung dieser Pestizide.

Laut der Plattform Ecologistas en Acción liegt der Pestizidgehalt zwar unter dem gesetzliche Grenze zulässig, das bedeutet nicht, dass diese Substanzen keine verursachen schädliche Wirkung über unsere Gesundheit.

Pestizide
Selbst angebaute Erdbeeren / Quelle: Pixabay

Was tun gegen dieses Problem?

Um dieses Problem zu lösen, gibt es zwei verschiedene Lösungen möglich. Das erste und wichtigste ist, dass die EU-Regierungen dies tun sanktioniert durch das europäische Gremium. Alles, um dem Missbrauch von Pestiziden Einhalt zu gebieten und so die geltenden Vorschriften und Gesetze einhalten zu können.

Und das zweite liegt in der Hand der Bürger selbst. Immer mehr Menschen wetten darauf neue Arten zu essen. Es lässt sich auch beobachten, wie unterschiedliche Verwaltungen kleine Grundstücke an Interessenten zur Verfügung stellen, bei denen die sogenannten städtische Gärten. Oder wenn es die jeweiligen Umstände erlauben, pflanzen Sie in Ihrem eigenen Haus, was Sie konsumieren möchten. Darüber hinaus breiten sich immer mehr Betriebe oder Supermärkte aus, in denen diese neue Art des Einkaufens angeboten wird zu konsumieren. Und du, Trauen Sie sich, Ihre Essgewohnheiten zu ändern?

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