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Ansteckungen in der Hotellerie gibt es nicht

Es handelt sich um eine mit einer Pinzette aufgenommene Affirmation, extrahiert aus einem Umfrage Sehr weitreichend für die Bürger und deren Relevanz berücksichtigt werden sollte, obwohl nicht mit Sicherheit bekannt ist, ob dies der Fall ist. Aber genau wie jetzt gibt es keine Möglichkeit dazu wissenschaftlich überprüfen, ob Infektionen im Gastgewerbe auftreten Die Theorie ihrer Nichtexistenz kann nicht als selbstverständlich angesehen werden. Während wir Saison leben Ausbrüche aufgrund von Covid-19 In ganz Spanien liegt einer der Schwerpunkte Bars und Restaurants. Denn die Maßnahmen, die diese Räumlichkeiten betreffen, sind seit Beginn der Pandemie immer präsent. Was denken die Leute darüber?

Ein trauriger Tag der Gastfreundschaft

Wenn wir bereits vor Tagen darauf hingewiesen haben, dass in der World Tourism Day Daran gab es nichts zu feiern 2020 So katastrophal für die Branche, dass sich die Geschichte in der Vergangenheit wiederholt hat Oktober 13. Die Tag der Gastfreundschaft Es war geprägt von den großen Auswirkungen, die das Coronavirus auf den Handel hatte, dem sich so viele Menschen in Spanien widmen. Oder wurden sie in der Vergangenheitsform aufgrund des gewidmet örtliche Schließungen angesichts der Unmöglichkeit, weiterhin zu funktionieren und im wirtschaftlichen Bereich profitable Ergebnisse zu erzielen. Die Daten, die sie aus dem Sektor im vergangenen Monat Juli schätzten, waren 65.000-Geschäft plattiert….

In diesem apokalyptischen Kontext hat die Hommage an Hoteliers und Hoteliers dieser Saison ihren Zweck erfüllt fünften Jahrestag aber das Traurigste, an das man sich erinnert. Die Initiative wurde gefördert von Gastfreundschaft Spaniens, FACYRE, Euro-Touches und Makro. Diese Ausgabe wollte zumindest in gewisser Weise zur Reaktivierung von Räumlichkeiten mit Blick auf die Verbraucher beitragen. Daher hat sich die Studie in diesen aktuellen Zeiten, in denen die Zusammenhang mit dem Virus es steht außer Frage. Die erzielten Ergebnisse wurden in einer virtuellen Pressekonferenz vorgestellt.

Gibt es Ansteckungen im Gastgewerbe?

Das ist eine der Fragen, die sich die spanischen Herrscher sicherlich selbst stellen werden. Es ist schwierig, mit einigen offensichtlichen Parametern zu messen Infektionen im Gastgewerbe. Menschen, die geben positiv für Covid-19 kann sich durch den Besuch infizieren Bar oder zu einem Restaurant in jedem Fehler oder unbewusst. Es stimmt aber auch, dass die Hygiene- und Präventionsmaßnahmen der Eigentümer anspruchsvoll sind.

Infektionen im Gastgewerbe
Kellner mit Maske bedient Kunden

Eine weitere außer Kontrolle geratene Geschichte ist die mögliche Ansteckung durch das Frühstück, Mittag- oder Abendessen mit anderen Gästen, insbesondere wenn diese nicht aus dem familiären Umfeld stammen. Erstellen Sie abschließend a korrekte und sichere Rückverfolgbarkeit wie genau sich dieser neue Fall innerhalb der USA ereignet hat Restaurierung es ist unmöglich. Und wenn die Ansteckung an einem anderen Ort, in einer anderen Situation und zu einem anderen Zeitpunkt des Kunden stattgefunden hat, der später die Räumlichkeiten betrat? Was ist dann die Schuld des Besitzers? Zweifellos stehen wir vor einer komplexe Angelegenheit zu bewältigen, aber die Hoteliers sehen sich sehr geschädigt.

Nun die Makrobericht zeigt, dass 73 von 100 Spaniern dies in Betracht ziehen Infektionen im Gastgewerbe sind kaum oder gar nicht für Ausbrüche verantwortlich die sich anmelden. Seit dem Ende des Lockdowns glauben auch 75 % der befragten Bürger, dass sich das Gastgewerbe schnell an die neue Normalität angepasst hat. Alles, um den Kunden weiterhin einen guten Service zu bieten. Die - bis zu a 58%- was sie haben es verpasst gehen können fletscht und Restaurants während der Quarantänemonate. Darüber hinaus geben drei von vier Personen ihren Wunsch an gehe öfter hin zu diesen Einrichtungen, wenn die Pandemie vorüber ist.

Gastfreundschaftsbericht
Bericht / Foto: makro

Positionierung im Sinne der Kunden

Wenn diese Daten bereits aufschlussreich sind, gibt es noch mehr. Denn der Verbraucher möchte den Hoteliers in dieser sehr komplizierten Situation helfen können. A 85% der Kunden sind dafür und auch neun von zehn hält die Nachfrage der Branche für richtig, dies zu können Terrassenlizenzen verlängern bis Ende dieses Jahres.

Weitere wichtige Aspekte, zu denen mehr als die Hälfte der Verbraucher ihre positive Meinung äußern, haben damit zu tun häufige Reinigung und Desinfektion, Sicherheitsabstand Im Lokalen, Maximale Kapazität etabliert usw.

Desinfektion
Desinfektion

Auf der anderen Seite, wenn auch von geringerer Relevanz, ist das Engagement für die Digitalisierung Die Lage der Branche wirkt sich ebenso positiv auf die Lage der Kunden aus. Er 87% der Spanier wollen das beibehalten digitalisierte Briefe oder Speisekarten (meist mit QR-Code) sowie die bargeldlose Zahlungen. 

Abschließend ist diese Meinung hervorzuheben Infektionen im Gastgewerbe und auch das sogar 6,2 % des nationalen BIP entspricht einem vom Coronavirus stark betroffenen Sektor. Zu viel von Spaniens Reichtum, um so viele Unternehmen außen vor zu lassen ...

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