Home Obst und Gemüse Europäische Zitrone, die gesamte Zitrusfrucht in der Küche

Europäische Zitrone, die gesamte Zitrusfrucht in der Küche

Es ist eines der Produkte mit unzähligen Einsatzmöglichkeiten in der Küche und überall September 30 Sein Tag wird weltweit gefeiert. An diesen Terminen, die auch beginnen sammeln seiner Vielfalt Bis, wir überprüfen alles, was die europäische Zitrone in der Gastronomie, dank seiner Eigenschaften, seines einzigartigen Geschmacks und sogar der Möglichkeit, das Beste daraus zu machen. Denn aus dieser Zitrusfrucht wird sogar das Blatt des Baumes, aus dem es stammt, verwendet. Darüber hinaus verleihen ein paar Tropfen seines Safts den Gerichten immer eine unverwechselbare Note, die es verdient, wiedererkannt zu werden. Deshalb, seit AILIMPO Mit der Kampagne wollten sie für dieses Star-Lebensmittel der Mittelmeerdiät werben Lemon Age Cook & Drink. Wir werden Ihnen unten mehr erzählen!

Die vielseitigste Zitrusfrucht einer neuen Ära

In dieser Zeit der Veränderungen und neuen Trends, die wir jeden Tag in der Welt der Lebensmittel sehen, ist die europäische Zitrone Es ist so ein Produkt vielseitig der alles hat, um erfolgreich zu sein. Wenn es sich um eine Grundausstattung handelt Mediterrane ErnährungDies entspricht auch der Gesamtnutzung. Vom Saft über die Schale bis hin zu den Blättern des Zitronenbaums handelt es sich um eine Zitrusfrucht, die in vielerlei Hinsicht beim Kochen interessant ist. Beide konzentrieren sich auf die Entwicklung salzige Rezepte wie Süßigkeiten. Und das alles, ohne zu vergessen, dass es sich um ein Lebensmittel handelt gesund mit großem Beitrag von Vitamin C, insbesondere.

Darüber hinaus passt es perfekt zu den aktuellen Anforderungen an ein Produkt, sodass es von hoher Qualität ist Qualität, frisch und nachhaltig. Vom Baum bis zum Obstladen in nur 48 Stunden erfüllt diese Zitrusfrucht diese drei Punkte. Aus all diesen Gründen und weil es eine Frucht mit so viel Potenzial im interprofessionellen Bereich ist AILIMPO, sie haben die Kampagne gestartet Willkommen im Zitronenzeitalter (Willkommen im Zeitalter der Zitrone). Ziel ist die Förderung, Information und Verbreitung seiner Geschichte mit Mitteln des Europäische Union. In den nächsten drei Jahren werden die Aktionen in fünf Ländern stattfinden: Spanien, Frankreich, Deutschland, Kanada und den Vereinigten Staaten.

europäische Zitrone
Rezept mit europäischer Zitrone / Foto: Taktik

Murcia und AILIMPO, mit der europäischen Zitrone

Das ist kein Zufall AILIMPO seinen Sitz haben Murcia, und wurde sogar von der Europäischen Kommission für seine großartige Arbeit rund um ein symbolträchtiges Produkt aus Murcia gewürdigt. Sein Anbau ist in den Gemeinden der USA weit verbreitet Murcia wo sie fast das ganze Jahr über genießen a ideales Klima das kennt keinen Frost. Von der Hauptstadt selbst bis in den Nordwesten färben Zitronenbäume die Pflanzenlandschaft im Südosten Spaniens gelb. Dies gilt jedoch nicht nur für diesen Bereich, da auch andere produzieren europäische Zitrone. Natürlich ist keine andere Gemeinde so stolz auf dieses Essen. Das Beispiel bringt es auf den Punkt Estrella Levante mit Verna.

Spanien Er ist wie dieser Weltführer des frischen Exports Zitronen und Grapefruits, zusätzlich zum zweiten Platz in der Rangliste der Verarbeitungsländer dieser Früchte. Bezüglich NachhaltigkeitDer Sektor dieser gelben Zitrusfrucht weist eine positive Bilanz auf 304.840 Tonnen davon beschlagnahmt CO2 Jahr. Der oben genannten Branchenorganisation obliegt die Vertretung der wirtschaftlichen Interessen aller Produzenten, Genossenschaften und Industriellen. Aber auch, um das korrekte Funktionieren jedes Prozesses sicherzustellen oder die Exzellenz zu fördern, die das Essen auszeichnet.

Verna Lemon von Estrella Levante
Verna Limón Flasche / Foto: estrellalevante.es

Lemon Age Cook & Drink

Die jüngsten Werbeaktivitäten von europäische Zitrone Es bestand aus der Zubereitung einiger Rezepte und Cocktails, bei denen es als Zutat verwendet wurde. Für seine Frische, seinen einzigartigen Säuregeschmack, seine schmackhafte Schale usw. Da nun die Sammlung der sogenannten Fino oder Primofiori, es war eine gute Zeit, mit ihm zu kochen. In Lemon Age Cook & Drink, sechs Köche und sechs weitere Mixologen aus Europa haben teilgenommen. Sie haben es geschafft, indem sie dieses Produkt in seinen verschiedenen Möglichkeiten verwendet haben: Saft zum Trinken in einem Cocktail, ein paar Tropfen zum Würzen anderer zubereiteter Speisen, für Ihre Haut dekorieren und würzen und sogar das Zitronenblatt für die Berühmten Paparajote Murcian.

Chefkoch José Álvarez mit Zitronen aus Murcia / Foto: Taktik

Dieses fabelhafte Dessert war das perfekte i-Tüpfelchen für einen Tag, an dem ein gastronomischer Vertreter aus Murcia wie z David Lopez. „In Dressings ist es ein toller Geschmacksverstärker und ich liebe es, Gerichte und Desserts mit etwas feiner Würze zu parfümieren“, gestand er. Sie waren auch anwesend Alma Cupcakes Obregón, Daniel Frías Carbonell oder José Álvarez.

Abschließend die Europäische Zitrone ist eine echte Zitrusfrucht das den Geschmack jedes Rezepts, ob süß oder herzhaft, verstärkt und in dieser neuen Ära der Protagonist sein möchte. Wenn Sie Ihre noch nicht kennen Vielseitigkeit in der Küche, wir ermutigen Sie, es zu entdecken!

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