An der kolumbianischen Küste gibt es keinen Reisenden, der dieses köstliche und sehr traditionelle Gericht nicht probiert. Kolumbien. Es ist perfekt für einen Tag am Strand, um diesen Küstengenuss zu genießen. Der Mojarra ist ein Fisch Salzwasser, das in manchen Gegenden des Landes sehr häufig zum Kochen verwendet wird, z die Orinoquía. Eine typische Art, es zuzubereiten, ist braten Sie es gewürzt mit ein paar Tropfen Zitrone, Salz und Pfeffer. Eine einfache Zubereitung, die zusammen mit den perfekten Begleitern das Beste vom Meer heraufbeschwört. Erfahren Sie hier mehr über sie.
Der Crappie Es wird normalerweise begleitet von serviert Reis mit Kokosnuss oder weißem Reis, mit patacones y Salat oder Kartoffeln Französische Art. Dieses köstliche Rezept wird von besonders verschleißfesten Touristen bevorzugt Cartagena und Barranquillain Kolumbien. Dieser frittierte Fisch erinnert an die Karibik und eignet sich ideal zum Genießen in Restaurants direkt am Meer. Es ist ein Gericht, das Sie sich bei einer Reise in dieses Land nicht entgehen lassen sollten.
Wie bereitest du dich vor?
- Öffnen Sie die Mojarras.
- Reinigen Sie sie, marinieren Sie sie innen mit Salz und Zitrone und lassen Sie sie 5 Minuten lang stehen, damit sie Geschmack annehmen.
- In reichlich heißem Öl 15 Minuten braten, die Hitze reduzieren und auf beiden Seiten goldbraun braten.
Mojarra mit Knoblauch-Mojo
- Gut reinigen Mojarra aus Eingeweiden und Flocken.
- Mit saugfähigem Papier gut abtrocknen und einige Minuten darin marinieren lassen Zitronensaft, Salsa Inglesa, Knoblauchsalz und Pfeffer.
- Entfernen Sie sie und verteilen Sie sie es perfekt im gesamten Innenraum und auf der Oberfläche.
- In ausreichend Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Es ist sehr typisch, dieses Gericht in allen Restaurants an der kolumbianischen Küste zu finden. Reisenden wird empfohlen, es zu probieren. Es ist nicht nur ein appetitliches Gericht, sondern auch eines der beliebtesten Gerichte in Kolumbien Kolumbien.
Auf Ihren kulinarischen oder gastronomischen Messen dürfen Sie diese Sukkulente nicht verpassen Fisch Möchtest du es auch probieren? Nun, vorher wissen Sie nach der Lektüre dieses Artikels bereits etwas mehr.
