An den kolumbianischen Küsten gibt es keinen Reisenden, der dieses köstliche und sehr traditionelle Gericht nicht schmeckt Kolumbien. Es ist perfekt für einen Tag am Strand, um diese Delikatesse von der Küste zu essen. Die Mojarra ist ein Fisch von Salzwasser, sehr häufig in einigen Regionen des Landes zu kochen, wie z die Orinoquía. Eine typische Art, es vorzubereiten, ist gewürztes Braten mit ein paar Tropfen Zitrone, Salz und Pfeffer. Eine einfache Zubereitung, die mit perfekter Begleitung das Beste aus dem Meer hervorruft. Erfahren Sie hier mehr über sie.
Der Crappie Es wird normalerweise in Begleitung von serviert Reis Kokosnuss oder weißer Reis, mit patacones y Salat oder Kartoffeln Französische Art. Dieses köstliche Rezept wird von Touristen bevorzugt, die sich besonders anziehen Cartagena und Barranquillain Kolumbien. Dieser gebratene Fisch erinnert an die Karibik und ist ideal für Restaurants mit Meerblick. Es ist ein Gericht, das Sie nicht aufhören sollten, wenn Sie in dieses Land reisen.
Wie bereitest du dich vor?
- Öffne die Mojarras.
- Reinigen Sie sie und marinieren Sie sie innen mit Salz und Zitrone. Lassen Sie sie 5 Minuten lang so, damit sie Geschmack bekommen.
- 15 Minuten in reichlich heißem Öl braten, die Hitze senken und auf beiden Seiten goldbraun kochen.
Mojarra mit Knoblauchsauce
- Gut reinigen Mojarra von Eingeweiden und Schlacken.
- Trocknen Sie es gut mit saugfähigem Papier und lassen Sie es einige Minuten in der Pfanne marinieren Zitronensaft, Salsa Inglesa, Knoblauchsalz und Pfeffer.
- Entfernen Sie sie und verteilen Sie sie es perfekt im Innenraum und auf der Oberfläche.
- Braten Sie sie in ausreichend Öl, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Es ist sehr typisch, dieses Gericht in allen Restaurants der kolumbianischen Küste zu finden. Reisenden wird empfohlen, es zu probieren. Es ist nicht nur ein appetitliches Gericht, sondern auch eines der Favoriten in Kolumbien.
Auf Ihren kulinarischen oder gastronomischen Messen dürfen Sie diesen Sukkulenten nicht verpassen Fisch Willst du es auch probieren? Nun, vorher wissen Sie schon ein bisschen mehr, nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben.
