Home Obst und Gemüse Die Litschifrucht, das Rätsel des Wohlbefindens

Die Litschifrucht, das Rätsel des Wohlbefindens

Es ist ein Lebensmittel von chinesischer Herkunft aus der Familie der Sapindaceae, mit Ähnlichkeit mit der Madroño. Es zeichnet sich durch seine Süße und Geschmacksexplosionen aus. Wissen Sie das immer noch nicht? Obst Litschi? Möchten Sie wissen, wie es ist, welche Eigenschaften es hat und wo Sie es kaufen können? Als nächstes verraten wir es Ihnen.

Herkunft 

El Litschi Es ist eine tropische Frucht exotisch das wird in einem chinesischen Baum namens geboren Litchi chinensis. Diese Frucht ist im Tiefland der Provinzen beheimatet Kwangtung und Fukien, im Süden Chinas. Ebenso werden sie meist in tropischen und subtropischen Gebieten mit hohen Temperaturen gepflanzt. Derzeit ist die Obst Es wird in Indien, Japan, Syrien, Indochina, Thailand, Formosa, Nordwestaustralien, Ostafrika, Madagaskar, Hawaii, Brasilien und Florida angebaut. 

Der Baum von Litschi Er misst zwischen 10 und 12 Metern mit hellbrauner Rinde und einer dichten, abgerundeten Krone. Das Hauptanbaugebiet dieser Frucht liegt zwischen 15° und 30° nördlicher Breite mit Niederschlägen und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 75 %. Für eine gute Ernte der Litschifrucht, Es sollte gepflückt werden, wenn die Beere vollständig ist farbig und das endgültige Anschwellen der Frucht kann zu Beulen auf der Haut führen. Diese Obstsorte wird in der Regel nicht einzeln gepflückt wird in Bündeln gesammelt. Der Sammelzeitraum beträgt 3 bis 4 Wochen. Die hohen Trauben werden mit Hilfe von Metall- oder Bambusstangen gesammelt.

Eigenschaften und Vorteile 

La Obst ljucken ist reich an Faser, das hilft, den Dickdarm zu reinigen und enthält Catechine. Es verfügt über entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, Magenschmerzen und Gastritis vorzubeugen. Ebenso ist das Hauptmerkmal dieser Beere ihr hoher Gehalt an Vitamin C, andere Zitrusfrüchte duplizieren und den täglichen Bedarf decken Askorbinsäure. 

Einerseits fördert Vitamin C die Bildung von Kollagen, welches für die Elastizität der menschlichen Haut verantwortlich ist. Andererseits stärkt es das Immunsystem. Schließlich enthält diese exotische Frucht Kalium und Magnesium, was dem menschlichen Körper hilft, Schmerzen zu lindern. Wenn es an der Zeit ist, es zu essen, muss man es konsumieren in roh, indem man die Früchte sorgfältig schält, um nicht alle darin enthaltenen Eigenschaften zu verlieren. Diese Beere eignet sich perfekt zum Zubereiten Desserts und Fitness-Shakes natürlich, die derzeit häufig konsumiert werden. 

Litschifrucht
Exemplar einer Litschifrucht

Vorfall mit Litschi-Früchten

Vor zwei Jahren im Bundesstaat Bahar (Indien) mehr als 50 Kinder starben aufgrund des Verbrauchs von Litschifrucht. Die Ursachen, die das verursacht haben Todesfälle Es war ein leerer Magen, gepaart mit den hohen Temperaturen in der Gegend. Laut Experten enthält diese Pflanze a Toxin, Hypoglykämie, die eine Gehirnerkrankung (akute Enzephalitis) verursacht, wenn wir sie mit den beiden vorherigen Faktoren kombinieren. Diese Krankheit ist durch einen veränderten Geisteszustand, akutes Fieber und Krampfanfälle gekennzeichnet.

Die Regierung von Bahar und die Gesundheitsbehörden versicherten jedoch, dass diese Todesfälle nicht auf Folgendes zurückzuführen seien akute Enzephalitis (AES), aber durch die Hypoglykämie. Dies führt aufgrund der hohen Temperaturen zu einem Rückgang von Zucker und Kalium. Seine Gefährlichkeit nimmt je nach Umgebung, in der es verzehrt wird, und immer auf nicht nüchternen Magen ab.

Vorschlag für einen Fitness-Shake

Nachfolgend geben wir Ihnen ein Rezept für einen natürlichen Fitness-Shake. Der Zutaten Was Sie für die Zubereitung benötigen, ist Folgendes: 

  • 1 Banane (geschält und in Scheiben geschnitten)
  • 10 Litschis aus der Dose (vorsichtig auspressen, um überschüssigen Saft zu entfernen)
  • 2/3 Tasse Seidentofu
  • 1/2 Tasse Sojamilch
  • 1/4 Tasse Saft Litschi reservierte Konserven
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Teelöffel Honig (oder Agavendicksaft oder nach Geschmack)
  • 40 ml Milch 
  • Optional: Eiswürfel
Litschi
Litschi-Frucht

Um den Shake zu machen, muss man folgen fünf einfache Schritte. Zuerst die Banane in Scheiben schneiden und die Litschis aus der Dose auf ein Backblech legen. Anschließend 15 Minuten einfrieren. Zweitens müssen Sie die gefrorenen Früchte in einem Mixer verarbeiten und Magermilch hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht. Als nächstes fügen Sie den Seidentofu, den Fruchtsaft und einen weiteren Orangensaft hinzu. Zum Schluss kommen Honig und ein paar Eiswürfel hinzu.

Abschließend die Litschifrucht Es ist ein besonderes Produkt und exótico mit gesundheitsfördernden Eigenschaften, wenn Sie es nicht auf nüchternen Magen essen. Trauen Sie sich, es auszuprobieren? Sie können dieses Essen in einigen finden Gemüsehändler die in Spanien online verkaufen.

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