Nach dem Erfolg von schwarzer Knoblauch, war ein Produkt an der Reihe, das ihm aufgrund seiner Form ähnelt: die schwarze Zwiebel. Trotz der Verbesserung der Eigenschaften und des Geschmacks des traditionellen Produkts war das Ergebnis großartig, um ein Ganzes zu erreichen Gemüse Gourmet. Verantwortlich dafür war das andalusische Institut für Forschung und Ausbildung in den Bereichen Landwirtschaft, Fischerei, Lebensmittel und ökologische Produktion (IFAPA) Neben dem Universität von Córdoba. In diesem Artikel stellen wir die vor innovative Zwiebel Es sieht verbrannt aus, ist es aber nicht.
Wie wird es gewonnen und was liefert die schwarze Zwiebel?
Es stammt nur aus Spanien, das Ergebnis eines Prozesses von natürliche Reifung in einer speziellen Kammer, die gut kontrollierte Temperatur und Luftfeuchtigkeit kombiniert. Die schwarze Zwiebel, bereits sehr beliebt, aber vielleicht noch unbekannt bei Ihnen, bietet Ihnen eine weiche Berührung. Seine Töne sind dunkel, daher der Name, aber es zeichnet sich auch durch ein aus süßerer Geschmack. Bei seiner Zubereitung wird es außerdem erreicht Beseitigen Sie den typischen Juckreiz Das bringt selbst die unempfindlichsten Köche oder Gäste zum Weinen.
Also ohne beides starker Geruch der traditionellen Zwiebel, sondern eher mit Erinnerungen an den Duft von Süßigkeiten, dieses Produkt Gourmet fesselt den Verbraucher mehr. Stück für Stück die schwarze Zwiebel Es hat als interessante Ergänzung Einzug in die Ernährung der Spanier gehalten. Ebenso wie Nahrungsergänzung, Dank seiner Eigenschaften ist es im Vergleich zum herkömmlichen Gemüse gleichermaßen verbessert.
Ihre nützliche Verbindungen Für die Gesundheit werden sie besser aufgenommen und verstärken ihre Wirkung gesund über deinen Körper. Dies wurde von andalusischen Forschern bei der Untersuchung der primären und sekundären Metaboliten von entdeckt die schwarze Zwiebel. Insgesamt enthält es 21 Aminosäuren und 10 Flavonoide. Dank einiger dieser Elemente fallen einige ihrer Beiträge an die Herz-Kreislauf-System, die Funktion antimikrobiell oder antiseptisch, unter anderem. Trauen Sie sich, es in Ihre Mahlzeiten einzubauen, nachdem Sie es kennengelernt haben?
