jeden Tag neu Restaurants Sie öffnen ihre Türen mit einer originellen Idee, um neue Kunden zu gewinnen. Ob im Präsentation der Speisen, in der Atmosphäre des Lokals oder in der Kleidung der Kellner. Heute werden wir darüber sprechen Asiatische Karma-Lounge, ein neues Restaurant in Bogotá mit kuriosem Anspruch. Erfahren!
Karma Asian Lounge, die Welt aus Bogotá
Die Hauptstadt Kolumbien Es gilt als Treffpunkt der unterschiedlichen Weltküchen. Zeitschrift Uhrzeit bestätigt es in seiner Spitze auf den besten Plätzen der Welt in Bezug auf seine kulinarisches Angebot. Dank dieses Verdienstes sind viele Köche und küchenbezogene Geschäftsleute hierher gezogen Bogotá ihre Restaurants und Räumlichkeiten zu öffnen.
Der indisch-amerikanische Unternehmer Raman Singh ist einer dieser Pioniere. Raman setzte darauf variieren die bekanntesten japanischen Gerichte, wie Ramen, Sushi oder Tempuras, bringt eine Gastronomie mit asiatisch viel exotischer. Koreanische, chinesische, vietnamesische, thailändische Gerichte... Ein Restaurant, das sich darauf konzentriert, das essbare Angebot aus verschiedenen östlichen Ländern an einem einzigen Ort zusammenzubringen, ohne die fremde Essenz zu verlieren und an den Kontinent angepasst Amerikaner gleichzeitig.
In der Zone G von Bogotá gelegen, neben dem Restaurant El Cielo Asiatische Karma-Lounge kombiniert das Beste aus Südostasien um neoasiatische Signature-Dishes und Avantgarde-Cocktails zuzubereiten. Die Inspiration war geboren in Raman Singhs Kopf nach dem Gefühl, dass es einen Mangel an Union zwischen den gab Gastronomie Kolumbianisch und asiatisch. Es ist bekannt, dass japanisches und chinesisches Essen im Westen weit verbreitet ist, aber Sie sehen selten Orte, die mehr abdecken Regionen aus den östlichen Regionen.
Eine sehr ungewöhnliche Attraktion
Der Teil gastronomisch Es ist an sich schon ein ziemlich markantes Element des Restaurants. Nichtsdestotrotz, Asiatische Karma-Lounge bricht mit einem anderen recht etablierten Formalismus. Sie sehen, das Restaurant bietet Brunch als Option an gastronomisch Sonntage. Soweit alles normal. Die eigentliche Besonderheit liegt jedoch in der Art und Weise, wie sich die Gäste kleiden. An diesem Tag wird das Essen serviert Pyjama. Ja, Sie haben richtig gelesen. An Sonntagen lädt das Restaurant seine Kunden ein, an einem teilzunehmen Brunch im Pyjama.
Raman Singh brachte diesen globalen Trend nach Kolumbien. Die Idee ist, eine Verbindung zu dem herzustellen, was gegessen wird. Es geht nicht nur darum, im Schlafanzug zu sein, sondern auch darum, die Schuhe auszuziehen und mit den Händen zu essen, um das wahrzunehmen Macht von Essen. Ein Brauch asiatisch das passt perfekt zur Idee des Ortes selbst. Seine Absicht bricht mit allen Schemata eines Brunchs. Auf diese Weise wird die establecimiento versucht, sich durch sein Angebot an authentischer asiatischer Gastronomie mit einem Hauch von Autor abzuheben unverwechselbar.
Da ist der Besitzer Herkunft indio, bietet das Restaurant eine Kombination aus südostasiatischer und indischer Küche in einem Menü mit Kreationen neo-asiatisch und Avantgarde-Cocktails. Ohne Zweifel ist es ein sehr auffällig das zieht Liebhaber an Gastronomie orientalisch dank seiner Gerichte und seines originellen Sonntagsvorschlags. Ein mehr als obligatorischer Stopp, wenn Sie Bogotá besuchen.
Die Sternegerichte der Karma Asian Lounge
Es gibt eine große Auswahl an Gerichten Recomendados auf Ihrer Speisekarte. Dasjenige, das Sie ausprobieren müssen, wenn Sie sich entscheiden, das Restaurant zu besuchen, ist jedoch das Büffel-Millefeuille. Es handelt sich um etwa vier Stücke Bratenstreifen Büffel geräuchert, zerkleinert und in Tamarindensauce getaucht auf einem knusprigen Kartoffel-Millefeuille und Aioli Kimchi. Definitiv ein echter Erfahrung für den Gaumen, den Sie nach dem Probieren dieser Delikatesse wiederholen möchten.
ein anderer sehr recomendable Ihres Schreibens ist die Bakra in weißer Soße. Es ist eine Platte, die aus drei besteht Gyozas gedämpft mit Ziegenfleisch gefüllt und auf einer Grillplatte versiegelt. Sie werden von einer Sauce aus Ziegenkäse und Olivenöl begleitet. Minzezusammen mit einem Salat lila Zwiebel mit Koriander und Chilisauce. Es ist ein leichteres Gericht als das vorherige und gleichzeitig begleitet bis zur Perfektion ein gutes Essen.
Was denkst du? Kennen Sie dieses neue kolumbianische Restaurant?
