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Kaki Persimon und die gU Ribera del Xúquer

Zum richtigen Zeitpunkt, um das Beste zu sammeln und dem Verbraucher zur Verfügung zu stellen authentische Kaki-Kaki, vor Kurzem fand eine Veranstaltung statt L'Alcudia (Valencia). Sowohl politische als auch wissenschaftliche Autoritäten kamen zu ihm, um zu sehen, wie die DOP Ribera del Xúquer legt alles frei, was diese Frucht umgibt. Der leuchtend rote Sorte Nach Monaten intensiver Pflege und Arbeit an den Bäumen, die die Früchte tragen, ist er der Star der Region Valencia. Seit mehr als 20 Jahren ist die Geschützte Ursprungsbezeichnung ist für die Herstellung dieses Lebensmittels verantwortlich. Es hat einen Stempel von Qualität differenziert und Herkunftsnachweis.

Entdecken Sie die valencianische Persimon-Kaki

Die von der eingetragene Marke Regulierungsrat für Kaki-Kaki macht diese Frucht durch ihren Anbau und damit ihre Entstehung auf den valencianischen Feldern einzigartig. Insbesondere diejenigen, bei denen die gU Ribera del Xúquer, 1998 erworben und 2001 von der anerkannt Europäische Union. Dies leuchtend rote Sorte Sie weist im Vergleich zu anderen Kakis besondere und unterschiedliche Eigenschaften auf. Deshalb ist jetzt, da die Erntezeit gekommen ist, das Neue Kampagne 2019. 

Darin ist die Vorteile Was hat es für die Region? L'Alcúdia die Verwertung dieses Produktes sowie die daraus resultierende kommunale Wirtschaftsentwicklung. Sowohl für die Landarbeiter als auch für die Region selbst. Stets gleichermaßen die Förderung des Wissen und Verzehr von Persimon-Kaki. Es zeichnet sich durch seine Festigkeit, seine orangefarbene Schale und sein Inneres sowie ein knuspriges, köstliches und süßes Fruchtfleisch aus.

Diese Sorte erhält eine natürliche Behandlung was darin besteht, aufrechtzuerhalten Obst in einer sauerstofffreien Umgebung, nach der Ernte, bevor die Reife erreicht wird. Dies erlaubt Tannine entfernen vorhanden, die Adstringenz verursachen. Als Verbraucher ist der Kaki-Kaki bietet Ihnen unter anderem hervorragende ernährungsphysiologische Eigenschaften Vitamine, Antioxidantien und vor allem Ballaststoff. Dies wurde durch eine aktuelle Studie bestätigt, die am durchgeführt wurde Universidad Complutense de Madridvon Dr. María Cortes Sánchez. Das Hauptziel bestand darin, die gesundheitlichen Vorteile dieser Früchte zu überprüfen DOP Ribera del Xúquer. 

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