Home Neuigkeit Iberoamerikanische Gastronomie in Madrid: Anerkennung dieses Kulturschatzes

Iberoamerikanische Gastronomie in Madrid: Anerkennung dieses Kulturschatzes

Madrid ist Kultur. Madrid ist Vielfalt und Tradition. Es ist Gastronomie, eine Vielzahl von Aromen und Texturen. Aus diesem Grund hat der Stadtrat der spanischen Hauptstadt beschlossen, eine Hommage an die Madrider Gastfreundschaft, die nicht nur auf regionaler, sondern auch auf nationaler Ebene einer der großen wirtschaftlichen, touristischen und kulturellen Treiber ist. Sie haben es geschafft Totem „Danke Madrid“ -befindet sich an der bekannten Plaza de Callao-; eine der Initiativen des Projekts Iberoamerikanische Hauptstadt der gastronomischen Kultur, dessen Veranstaltungsort Madrid bis Dezember 2022 ist. Dieses vergängliche M-förmige Denkmal – für Madrid – bleibt bis zum 1. August bestehen und ist nichts anderes als ein großer Briefkasten, in dem Menschen Dankesbotschaften an die Stadt hinterlassen können. Eine emotionale Hommage, die feiert Iberoamerikanische Gastronomie in Madrid

„Danke, Madrid“

Es war sein eigener Bürgermeister von Madrid, José Luis Martinez-Almeida, zusammen mit dem Präsidenten der Royal Ibero-American Academy of Gastronomy, Rafael Ansón, und anderen Persönlichkeiten, die diese Hommage an die Stadt eingeweiht haben. Nach Angaben des Madrider Stadtrats selbst „hat der Bürgermeister darum gebeten, den Gastronomen und Köchen der Stadt für all die Bemühungen zu danken, die sie im letzten Jahr unternommen haben, indem er sie besucht und genossen hat“, damit sie, wie er erklärte, „das weiter festigen“. führende Rolle, die Madrid auf nationaler, iberoamerikanischer und globaler Ebene spielt".

Wie bereits erwähnt, wird Madrid für den Rest des laufenden Jahres und das ganze Jahr 2022 den Titel Iberoamerikanische Hauptstadt der gastronomischen Kultur tragen. Dies beinhaltet eine Reihe von Veranstaltungen und Aktivitäten, die die gastronomische und kulturelle Bedeutung hervorheben, die die Stadt auszeichnet. Unter anderem a gastronomische Karte um die besten iberoamerikanischen Restaurants in Madrid zu entdecken; Darüber hinaus wurde im Juli die Weltklasse-Cocktail, das das Wesen der Hauptstadt hervorheben möchte. 

Iberoamerikanische Gastronomie in Madrid
Das Totem zu Ehren der iberoamerikanischen Gastronomie in Madrid | Quelle: media.esmadridpro.com

Lernen Sie die iberoamerikanische Seite Madrids kennen

Die Sache ist: Gibt es einen besseren Weg, das gastronomische Angebot Madrids kennenzulernen, als in Restaurants zu gehen? Deshalb ist die Iberoamerikanische Akademie für Gastronomie -zusammen mit dem Delegierten Bereich Tourismus-, haben eine entwickelt interaktive gastronomische Karte Hier finden Sie einige der vielen iberoamerikanischen Lokale der Stadt.

Das Angebot ist breit gefächert und sehr abwechslungsreich, da Sie Gerichte von bis zu finden können 23 verschiedene Länder -wie von der örtlichen Institution angegeben-: Andorra, Bolivien, Chile, Costa Rica, Ecuador, Spanien, Guatemala, Mexiko, Panama, Peru, Dominikanische Republik, Venezuela, Argentinien, Brasilien, Kolumbien, Kuba, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Paraguay, Portugal, Uruguay und die Vereinigten Staaten – letztere sind nicht Teil der Gemeinschaft, aber aktives Mitglied der Iberoamerikanischen Akademie für Gastronomie.

Die Anwendung steht Ihnen zur Verfügung Vielzahl an Veranstaltungsorten Hier können Sie in guter Gesellschaft neue Geschmacksrichtungen entdecken. Können Sie sich einen besseren Plan vorstellen? Tatsächlich handelt es sich um ein Instrument, mit dem sichergestellt werden soll, dass sowohl die Einwohner als auch die Besucher Madrids zufrieden sind Lernen Sie die Kultur kennen und kommen Sie ihr ein wenig näher aus jedem dieser Länder. Deshalb werden neben grundlegenden Informationen wie der Adresse des Restaurants, wird eine kurze Einführung in die gastronomische Kultur jedes Ortes sowie seine eigene angeboten typischste Gerichte -mit Rezept inklusive-. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie, ohne Ihr Zuhause verlassen zu müssen!

Iberoamerikanische Gastronomie in Madrid
Kreolische Empanada, typisch argentinisches Gericht | Quelle: madridgastronomica.es

Weltklasse-Cocktail-Festival

Dies ist eine weitere der vielen Initiativen, die ins Leben gerufen wurden, um Madrid für so viel gastronomische Kultur zu danken. Er Weltklasse-Cocktail-Festival In den Worten des Stadtrats selbst handelt es sich um „ein Treffen, an dem fünfzig Betriebe aus der ganzen Stadt teilnehmen werden und bei dem zahlreiche gastronomische Aktionen und Veranstaltungen stattfinden, die es uns ermöglichen, den gastronomischen Sektor Madrids weiter zu beleben.“ 

Madrid Es ist die siebte Stadt, nach der sie benannt wurde Iberoamerikanische Hauptstadt der gastronomischen Kultur. Zuvor waren es Miami (2019), São Paulo (2018), Buenos Aires (2017), Mérida (2016), Guanajuato (2015) und Córdoba (2014). Es ist zweifellos eine mehr als verdiente Anerkennung. Madrid ist ein internationaler Maßstab für kulturelle und gastronomische Vielfalt. Das Madrider Gastgewerbe litt, wie an so vielen anderen Orten auch, darunter COVID-19-Pandemie, nimmt nach und nach Fahrt auf und wie könnte man das besser feiern als mit diesem Titel.

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